更新日：2024年09月21日
飽きがこない甘みタレと肉質柔らかい抜群の鰻、職人気質の店主が拘る鰻店
※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 仕事が大きな山場で 気合入れるべきシチュエーション… 今日は景気づけに ランチ予算の上限撤廃！ 金額の制約ナシ！ 気の赴くまま奮発して 好きなもの／イイものを食べたい。 …そんなワケで宿題店の 東長崎の老舗うなぎ専門店『鰻家』 昭和44年（1969）創業。 訪問時点GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.77」、 ３度に渡りうなぎ百名店に選出実績あり。 近隣には 本田宗一郎の私邸があり、 彼も足繁く通った都内有数の名店をご紹介♪ ■うな重（特上） …6500yen 予約時に注文を入れていた特上。 豪快に折りたたまれた 丸っと肥えた鰻一尾。 箸を入れると表面サクッ、 咀嚼すると糸がほつれた布のように ホワホワッと口の中でほどけていく感じ。 厨房には大きな蒸篭が２つ見え、 丁寧な蒸しの手際がうかがえます。 タレは粘度が少なくサラサラ、 ビターさもなくアッサリしており上品な甘み。
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