更新日：2022年12月07日
石臼で挽いた蕎麦、本物志向の味を愉しむ、落ち着いた雰囲気の日本料理店
ミニうな丼セット（せいろ）
手間暇とサービスの良さが嬉しい、個室でゆっくりできる和食のお店
久しぶりに60年以上付き合いのあるクライアントに訪問で旧交を深める。 その後、ご馳走になり大泉学園駅近くのこの店に訪問。 立派な佇まいにビックリ。でもコロナ禍の時節柄、客も少なく大丈夫かなとの思い。 とは…
出汁と野菜にこだわり、どのお皿も外れなく美味しい。 伝統を守りつつも、鰹節削り機、エスプーマなど新しいものも取り入れる姿勢がいいです。
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