更新日:2023年04月30日
季節の食材を使い遊び心ある和食を、色々なシチュエーションでお楽しみ下さい!
コスパが良さそうなコースが3種類ほどありましたが、米澤牛のしゃぶしゃぶを中心にアラカルトで食べたいもの選びました。 出汁巻は正に出汁が効いた酒に合う大人の味で美味しかったです。大根が鬼おろしなのも計算された味なんだなと思います。 インカの目覚めのポテトフライは野菜の本来の甘味があって子供には人気がありそうなメニューだと思います。 刺し盛りは1,980円/二人前にしては種類も多く鮮度が良いのでコスパが良いと思います。流石、日本酒がお得意なお店だけあります。 メインの米澤牛のしゃぶしゃぶは柔らかさ・脂の乗りと言い質が高くかなり美味しいと思います。一人100gなんてペロリと食べてしまうと思いますよ‼︎ 〆の讃岐うどんは残りの出汁に入れるなり、別で食べるなり好みに合わせて茹でてくれます。 デザートのわらび餅は自家製で黒蜜も沖縄産サトウキビから作っており、拘りの品との事で確かに上品な甘さと風味で美味しかったです。 今回はサーブされると一品づつ丁寧に紹介&説明をしてくれました。日本酒の説明・勧め方も良かったです。
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