「カフェ・トラヴェルサ」は、2018年8月10日オープン。 窯焼きピザや、鉄板ステーキがあるイタリアン。 ペット可のテラス席を含め、50席ほどのお店。 オーナーが、音楽好きとのことで、店内にグランドピアノが置かれています。 「Traversa」はイタリア語で横道、交差道路、人が集まり交流する場所の意味。 店名に「東長崎店」とありますが、ネットで他の店舗が見つかりません。 店名通り、西武池袋線東長崎駅前から徒歩30秒の横道にあります。 ランチタイム、3名で入って、以下のオーダー。 ○サーモンとほうれん草のクリームパスタ(セット1,000円) ○ローストビーフ丼(セット1,200円) ○地鶏のソテー アラビアータソース(セット1,200円) セットには、サラダとドリンクが付きます。 ドリンクは、それぞれアイスコーヒー(単品350円)とアイスティー(単品450円)を選択。 食後に、ガトーショコラ(＋300円)を付けてもらいました。 パスタは、サーモンとほうれん草の素材感と相性が素晴らしい。 これをクリームソースが優しく包み込みます。 ローストビーフは、厚みがあるのに、驚くほど柔らか。 載せられた半熟玉子を崩すと、ねっとりとした食感がたまらない。 ソテーは、柔らかな地鶏に加え、ズッキーニ、玉ねぎ、ポテト。 アラビアータソースの辛みが、具材を引き立てます。 そして、シェフ特製のガトーショコラが美味しい。 しっとり柔らかで、濃厚でありながら、上品な味わいです。 面白いことに、此処は、カフェの道路と、法務の道路が交差する場でもあります。 「カフェ・トラヴェルサ」には、「行政書士アートとしま法務事務所」が併設されているのです。 看板も、入口も共有です。
