【小籠包の看板が目立つ中華料理店で念願かなって！】
小籠包の看板が目立つ、目白通りに面する中華料理店。
いつもランチ後に思い出すのですが、やっと訪問することができました！
ランチに注文したのは、黒酢酢豚定食（750円）に3色小籠包（+350円）追加。
黒酢の香りがしっかりふわっと立ち上がるもので、火を通してマイルドな味わいに変化した美味しさ。
黒酢を口にすると健康になった気がするのは錯覚でしょうか。
皮つきのフライドポテトが入るのが、なかなかの斬新さ。
見た目さびしい感じでしたが、食べてみると意外なボリュームに満足感。
お皿が大きすぎただけでしょうか。
セットに追加した小籠包は、店名に大きく掲げるだけあります。
食べ方はもちろん、蓮華にのせた小籠包のうえに黒酢をかけた生姜をのせ、一気に。
…と思ったら、袋やぶって中のスープを味わうんですね。
スープたっぷりでジューシーなうえに、ぷりっぷりな餡の食感の気持ちよさ。
美味しいですね♪
味を欲張って麻辣・チーズ・ノーマルの3種にしましたが、一番美味しいのはノーマルかも。
やはり、基本が一番大事です。
ランチメニューは種類豊富で、どれにするかかなり迷いました。
つぎの機会には、ノーマル小籠包狙いで！
8色ある小籠包制覇もきになります！
