
京王線・調布駅東口から徒歩約3分。旧甲州街道沿い、花重ビルの2階にお店を構えるハンバーガー専門店です。
2019年オープン。オーナーの村上慎一郎さんが手掛けるこちらのお店は、アメリカンな雰囲気と手作りにこだわったオリジナルバーガーが魅力。店長のSHIN1RAWさんはヒップホップ好きとしても知られ、音楽やカルチャーへのこだわりがお店の個性にもつながっています。
特に注目したいのが、パティへのこだわり。牛肉のブロックを手切りするハンドチョップ製法を取り入れ、ソースやマヨネーズも自家製。既製品に頼らず、細部まで丁寧に作り込む姿勢が素晴らしいですね!
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《内観・雰囲気》
店内はアメリカンダイナーを思わせる、遊び心たっぷりの空間!インダストリアルな雰囲気に、ストリートカルチャーを感じる装飾や雑貨、BGMが絶妙にマッチしています。テーブル席やソファ席もあり、ゆったり食事を楽しめる居心地の良さも魅力です♪
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《注文メニュー》
◆アボカドチーズバーガー【1,980円】
◇レモンスカッシュ【480円】
登場した瞬間から圧巻のボリューム感!厚みのあるバンズに、肉肉しいパティ、濃厚なアボカド、チーズ、シャキシャキのレタスなどが重なる贅沢な一品です。
粗挽きならではのゴロッとした肉感と、噛むほどに広がる牛肉の旨味が最大の魅力!
ふっくらとしたオリジナルバンズは、表面の香ばしさと内側のもっちり感がポイント。そこにクリーミーなアボカドとコクのあるチーズが加わり、肉の旨味をまろやかに包み込みます。
自家製ソースとの一体感もたまらない、ボリューム・味わいともに満足度の高いグルメバーガーです!
ハンバーガーのお供には爽快感のあるレモンスカッシュ!
レモンの爽やかな酸味とシュワシュワの炭酸が、ボリューム満点のバーガーと好相性。お口をさっぱりとリフレッシュしてくれる組み合わせ!
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《総評》
店主の経験とこだわりが詰まった、調布を代表するグルメバーガー!
手切りパティや自家製ソース、オリジナルバンズなど、見えない部分にまで手間を惜しまない姿勢が素晴らしい!
アメリカンな空間で本格バーガーを頬張る幸せ。これはハンバーガー好きにはたまらない一軒です♪
調布駅からのアクセスも良く、ランチにもディナーにもおすすめ!
ごちそうさまでした✨