更新日：2021年11月18日
大東京綜合卸売センター（府中市場）に横浜の帰り道、中華そばを食べるので寄った。 同行の家内が市場巡りの中、見つける。 かなりの火力で揚げる、一旦上げて休ませ再度揚げるという手間をかけているという。 トッ…
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