更新日：2022年10月09日
府中、多磨霊園駅からすぐのうどんのお店
ちょいと南っ側にこぎれえな蕎麦屋を発見。 ラーメンもいいけど江戸っ子は蕎麦好き、早速お邪魔してみることに。 12:30先客無し、メニューはってぇともり蕎麦630円！ 二八とはいえこのご時世、ちょっと安すぎじゃあありゃしませんか？ 腹も減っていたので大盛で。 ややもして運ばれてくる、水もしたたるいい眺め。 早速ひとっぱさみ、ん〜蕎麦、するするっと入ってく。 可もなく不可もなくってぇところ、香り弱めで食感が干し蕎麦みたいな感じ、麺は揃ってるとこみると機械切？ だとしたら昭和の製麺機かも知れねえな、、、。 つゆは甘いって向きもいるようだけど「東京ニハ蕎麦」を名乗るならこんなもんじゃありませんか。 山葵は練り、あんまり褒められたランクじゃございません。 蕎麦に情熱ある作り手なら、メニューに蕎麦とうどんを同時書きはしねえ気が、、、。 自らトラットリアってぇんだから、昼より夜蕎麦のいいのかも。 ごっつぁんお会計。 腹も落ちついたし、仕事仕事！ #多磨霊園グルメ
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