【街中から移った
居心地の良いイタリアン・ピアチューレ】
京王線中河原駅から歩いて行ける店をググって見つけた住宅街の小さなイタリアン。
最寄りは分倍河原の駅かな？
新型コロナ禍以前は府中駅北口からほど近い場所に有り、パスタの名店として評判を取っていたそうです。
中河原駅近くで妻と諸用を済ませた後、歩いて分倍河原古戦場跡を抜け、道沿いの住宅街に有るピアチューレに到着。
遅い時間だったので空いているかと思いきや、テーブル席は満席でカウンター席に案内されます。カウンター内ではオーナーシェフの伊藤さんが腕を奮い、外では娘さん？素敵な女性が明るく丁寧に接客。
ランチメニューはトマトソース、ニンニク風味、クリームソースの３分野のパスタ。
これにフォカッチャとバーニャカウダーがセット。
990〜1,300円。
ソーセージとベーコンのミートトマトソース
1200円とえびとブロッコリーのクリームソース1300円を頼みました。
先に出されるフォカッチャ・バーニャカウダーセットが素晴らしい。フォカッチャはかなり大きめのカット。
ジャガイモ ベースのソースに浸け、野菜が美味しい。
ソースの量が多いのでフォカッチャに浸けても食べます。
これにパスタがセット。
なんて充実しているんでしょう。
パスタはミートトマトソースを大盛り、クリームソースパスタは普通盛り。
で、値段は変わらず。
フォカッチャが出されて10分後程で海老ゴロゴロ、ブロッコリーの緑鮮やかなクリームソースパスタが手渡されました。
さらっとしながら、クリームのコク、旨みのあるパスタ。とても美味しいパスタです。
そしてミートトマトソースパスタ。
勝手にミートソース、ボロネーゼ的なパスタを想像していたのですが、あくまでトマトのソースパスタ。
最初、戸惑いましたが、頭を切り替えてトマトの潤いを満喫。
考えていたよりもボリュームが有り、お腹いっぱい。
フォカッチャを少し残しておいて、ソースに浸して完食、綺麗に皿いました！
「初めまして」
という意味が店名には込められているそう。
その想いの通り、お客様を大切にする心が料理にも、振る舞いにも現れています。
初めての私たちにも、とても温かく家族的に接してくれました。
レジ後ろのスピーカら流れてくるオペラの歌曲が少し煩い気がしましたが、素晴らしいお店でした。
パスタだけでなく、色々な料理も味わってみたくなります。
ご馳走さまでした♪
Grazie per il cibo. Era delizioso!
また、伺います！
Torneremo!
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