更新日:2017年11月14日
侮れないお店でした 2017年10月ごろにできたお店のようです。今回は8名ほどで伺い、メニューの料理のほとんどを一通りいただきました。 そもそもペルシャ料理にあまりなじみがなかったのですが、中央アジアやトルコとつながるお料理という印象でした。スパイスはあまり使わず香味野菜、ハーブで味をつけたものが多いです。日本人の下にもなじみがよいお料理で、素直に美味しくいただけました。 煮込んだ骨付き肉が乗ったご飯料理、バガリポロ(ラム肉)やゼレシケポロ(鶏肉)はなかなか圧巻で、これをほぐして豪快にいただくのはなかなか美味しかったです。 また、肉料理ではヂェロケバブが一番美味しかったかも。ラムとビーフの合挽がなんとも。 いずれのお料理も1000~1500円でなかなかボリュームもあるので、複数名で伺ってシェアすればかなりリーズナブルなお値段になるはずだと思います。 オーナーシェフのマックスさんが日本語が堪能で気さくなので、いろいろとお話を伺ってみると楽しいかと思います。 ゲイメバデムジャン (牛肉、豆、ナスの煮込み) バガリポロ&マヒチェ (ラムすね肉の煮込みとそら豆と香草) ヂェロケバブ (ビーフ&ラムのミンチ肉串焼き) ジュージェケバブ (若鶏の串焼き、サフランソースで一晩寝かせ炭焼き) ゴルメサブズィー (牛肉、豆、野菜、レモン風味の煮込み料理) フェセンジュヌ (鴨肉とクルミのザクロソース煮込み) ゼレシケポロ (若鶏の肉と甘酸っぱいクコの実とサフランライス) ログメケバブ
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