板橋・成増・赤羽でご飯が楽しめるパッタイ オススメ6店

ディープな街赤羽のタイかぶれな本格派タイ料理店。 赤羽と聞くと、真っ先に思い浮かぶのはセンベロって人も多いと思いますが、実は美味しくて本格派のタイ料理店があるのです。 日本橋から移転してきた『タイかぶれ食堂』は、タイ人シェフが腕を振るうレベルの高いタイ料理が頂けます。 お一人様で行ってきました。 2024年4月27日 土曜日 13:07 ＊ソムタムタイ ＊ラープ・ムー ＊カオニャオ ソムタム　カオニャオ 時間的にランチタイムだったので、ランチセットもありましたが、アラカルトもオーダーできるとのことでしたのでオーダー。 出来立て作りたて感のあるジューシーで辛いソムタムタイです。もちろん辛くしてくれるよう伝えています。 トマトのジューシーな酸味、シャキシャキな青パパイヤ、甘味と辛味のバランスなど、なかなかレベルの高いソムタムです。熟練のタイ人シェフが腕を振るっているだけあります。トマトの皮と間違えるくらい特大の唐辛子もありますが、唐辛子は野菜ですからね、美味しく食べましょう。 キャベツをポリポリ齧りながらいただけば旨辛です。量もそこそこあるので、2名くらいでシェアしても良さそう。なかなか本格的で美味しい。 ラープ・ムー ソムタム注文したらカオニャオ。カオニャオ食べるならラープだと思ってるのでオーダー。 挽肉以上ぶつ切り以下の、ちょうど良い大きさの豚肉が美味しい。こちらも辛いのですが、豚肉の旨味にハーブがしっかり効いていて、辛さと旨味と爽快感が一体となった美味しさ。汁気はやや多めなので、カオニャオと一緒にお口に放り込むと最高に美味しい。日本人向きではありますが、なかなか攻めてる本格的なラープです。 料理に使うソースやタレも可能な限り自分たちで作られているそうなので、味の良さは間違い無いですね。 美味しく完食いたしました。 タイかぶれ食堂は、日本人の「新　隆之」氏、通称アラタカさんが経営する本格派タイ料理店。お店の雰囲気的には、ガチなタイ人経営かと思いましたが違いました。アラタカ氏は、20代後半に飲食店向けの不動産店舗開発の会社に従事されていて、26歳の時にタイの往復航空券が当たるキャンペーンに当選。これがきっかけでタイの文化に大きな影響を受けたとか。その後、株式会社スパイスロードの前社長・涌井氏と出会い同社に転職。 41歳で独立し、2013年9月に日本橋で『タイかぶれ食堂』をオープン。大人の事情で短期間で日本橋から立ち退く事になり、2015年に赤羽へ移転オープンしました。 系列店ではありませんが、メニュー構成や外観など、所々にティーヌンを感じます。 しかし、『かぶれ』と付くだけあって、メニュー構成は非常に魅力的なラインアップ。 ポピュラーなタイ料理から一歩踏み込んだタイ料理に、創作系もあったり。また、ランチだけでなくディナーにもセットメニューがあるので、タイ料理初心者が何を頼めば良いかわからない〜なんて事にはならない筈です。そのあたりは、日本人経営者だけあって、隙のないメニュー構成ですね。 お店は赤羽駅東口を出てララガーデン赤羽すずらん通り商店街へ入ってすぐ。階段で2階へ上がるとウッディーでアットホームな、まさにタイの食堂と言った感じの空間が広がってます。タイの食器やソムタムを作るソムタムクロックも売ってましたよ。ちょいちょい探していたんですが、1990円ならお安いと思うので、今度買いに行くつもりです。 料理はもちろん、随所にタイの料理を広めたいとの思いを感じられるお店です。 とってもおすすめ。 #タイ人シェフ　 #自家製にこだわり #メニューが豊富 #安定感のあるタイ料理 #シェフが本場仕込み #本格派 #テイクアウトできる #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #アットホームな雰囲気 #Retty人気店 #赤羽　

大山のリーサルウェポン本格タイ料理店。 【タイフェス2024】 板橋の大山駅を出てすぐの場所に、高い調理技術で本格的なタイ料理が頂ける人気店があります。なんと、タイフェスに参加されていましたよ。 2024年5月11日 土曜日 16:35 ＊Aセット 挽肉とバジル炒め＋タイ風やきそば Aセット パッガパオガイとパッタイのお得なセットです。 真ん中はジャスミンライスにフライドエッグが乗ったもの。お連れ様が注文したのですが、それぞれ少しずつ頂きました。 ガパオは粗めの挽肉がとてもバランスの良い味付けで、しっかりとお肉の美味しさが引き立ってました。ガパオも使われていて、屋台出店だからと言って手を抜いた感は微塵もありません。 このような屋台出店だと、ただのナンプラー炒めになってるダメガパオもありますからね。 パッタイは生麺ではなく乾燥麺だと思いますが、そこはレベルの高いプリックタイ。歯応えも良く、味付けもなかなかです。ただ、人気セットらしく作り置きしていたので、やや冷めていたのは仕方のないところ。熱々出来たてだったら、きっと数倍美味しかったでしょう。 それでも、たった700円でこのクオリティは素晴らしいです。 美味しく完食いたしました。 「プリックタイ」は、2010年にオープンした本格派タイ料理店です。僕のタイ料理店リスト552軒中、行ってないお店がまだ382軒あるのですが、その中でも優先して行かなきゃいけない優良店の１つがココです。ちなみに、「アジア・エスニック」に範囲を広げると1603軒のうち行ってないお店は1067軒…全部行けるのでしょうか。 さて、プリックタイのある場所は板橋。東武東上線の大山駅から北側の商店街にあります。こちら側は立退問題に関係ないのかな？今、ハッピーロードが大変なことになってますからね。 話をプリックタイに戻すと、1番のポイントはタイの素材にこだわった本格的な料理が頂けること。 どうやら、パッキーマオに使うセンヤイもタイから取り寄せた生麺を使うらしいのです。この日のパッタイは乾燥麺でしたが、そこは屋台営業なので仕方ないでしょう。お店のメニューもかなり豊富で、ソムタムもプーパラーが標準で提供されていたり、魚の浮袋を使う「カポプラーナムデーン」などちょっとマニアックな料理もあります。 大きな問題となっているハッピーロードの立退問題の影響が、北側に及ばないとも言い切れません。立退したら板橋区が大損するくらい大山の商店街を盛り上げるためにも、タイ料理マニアは大山でタイ料理爆食いしましょう。大山のタイ料理店は4軒くらいあった気がしますが、まずはここ、「プリックタイ」ですね。 とってもおすすめ。 #タイ人シェフ #食べるべきメニューあり #メニューが豊富 #本格派 #素材にこだわり #高い調理技術 #イサーン #Retty人気店 #大山

十条駅西口からアーケード街十条銀座を抜けると、富士見銀座という商店街へと繋がります。 さらに商店街を端まで歩けば、風情ある店名のお店が。 『明り富士』 ネパール人によるインド料理店、いわゆるインネパ店にカテゴライズされるお店ですが、内装もメニューもかなり飲み屋寄り。 世界のビールやワイン（インドワインもあります）だけでなく、焼酎も充実。帰り道にあったら確実に立ち寄ってしまう雰囲気です。 ★生カールスバグビール ¥399 中ジョッキでこれは安い！ かつては¥299だったそうで、値上げしても充分な安さです。 ★ア。フ。ナン ¥500 たっぷりのチーズにドライフルーツやハーブを加え詰め込んた不思議なナン。 兎に角！チーズの量が半端ではない！ たっぷりを通り越し、凄いを通り越し、狂おしいほど。 量だけでなくクオリティも抜群。 チーズの塩味にレーズンの甘みが加わり、絶対ワインに合う味に。 ナン生地自体も炭焼きピザのように香ばしく、分厚いのに変な重さもなく、実に素晴らしいものでした。 結局なにが「あ。」でなにが「ふ。」だったのか不明でしたが、アッツアツで提供されたので最初口にした際、「あふ！」と言ってしまったのも事実です。 ★ネパール酒（ラクシ）¥450 ネパールで人気のヒエ焼酎。水割りでお願いしたら濃いめで提供、薄めるための氷水を添えてくれました。飲み屋として完璧ですよね。 さて、締めのカレーはどうしようか。 これに決まりでしょう。 かつて私『インネパ店ではスープカレーを狙え』という記事を書いたことがあります。 タンドリーチキンやナン、バターチキンといった（日本では）定番のインド料理に比べ圧倒的に一般知名度が低いネパール料理。けれども自分達が好きなネパールの味をなんとか提供したい。そこでインネパ店ではメニューでインドのカレーの下にそっと「スープカレー」という表現でネパールカレーを入れていることがあるんです。 こちらのメニューにもしっかり「スープカレー」という表現が。間違いない。 ★焦がしチキンカレー ¥980 ネパールのカレーに合わせるのはナンじゃなくライス。けれどこの時点でお腹も満たされかけているし、何より酒と合わせたい。ライス抜きでいきました。選べる辛さは辛口で。 いやはや、これが大当たりでした。 メニューには「ガーリックと生姜を焦がして作った」とありますが、加えて玉ねぎの焦がし味も。 ビシッとした辛さと仄かな苦さ、あとからやってくる甘み。美味い！ 具材のチキンも立派で、引き締まった食感でした。 たくさんあるメニューバリエーションから気になったものをチョイスしただけではありますが、今回いただいたものは全て当たり。 めっちゃ良いスパイス呑み処ではありませんか。

アボガドグリーンカレー、トムヤンクンハーフを日曜日20時頃店内で。 いつもテイクアウトがUberを利用しますが、たまには店内も良いかなと入店。 誰もお客さんがいませんでしたが、後から3組来られました。 この甘辛いここのグリーンカレーが好きです。 締めはマンゴージュースで口内を中和

激辛でも美味しいマトンカレー☆♪ 近くのスーパー銭湯で汗を流した後にランチで来店✨ 汗をたっぷりかいたのでランチビールとマトンカレー激辛×2を注文(笑) ランチビールは中生で250円♪ 乾いた喉が潤います(〃⌒ー⌒〃)♡✨ そしてマトンカレーですが激辛×2なので唐辛子の味が強いのですがトマト系の味との調和で旨さに変わり辛旨いです☆♪ ナンはほんのり甘味があり美味しいのですが激辛×2なのでライスとの方が合い美味しいと思います✨ ＃マトンカレー ＃ランチビール ＃プレーンナン ＃東京都 ＃練馬区 ＃光が丘駅 ＃成増駅