更新日:2022年10月06日
南青山でゆっくりと大人時間を。まさに大人の隠れ家。
・お造り 真鯛、カンパチ 鰹節のだし醤油と自家製トマトの醤油で2つの味を楽しめる♪ 日本酒はお魚に合うとおすすめの海風土(シーフード) ・三珍蒸し キャビア・トリュフ・フォワグラを使った茶碗蒸し 幸せな組み合わせすぎる! 下は百合根〜 ・焼き物 味の炭火焼き 塩かお味噌でいただく! 付け合せは谷中生姜と水菜 日本酒はkamosu mori 最後に甘酒! 他のメインのお料理の質をより高めるために あえてデザートがないそう! 最後までこだわりの素敵隠れ家割烹料理でした♪ 最近はアラカルトもはじめたみたい! また行きたい♪
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