虎萬元 南青山店 公式情報とらまんげん

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• 居酒屋
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Hiroshi Fukuda

• おしゃれエリアチャーハン

おしゃれな南青山ランチでチャーハンを。 店内に入るまでの小道が期待感を増加させます。 夜はおしゃれデートにも使われるのだろうという雰囲気の中でランチのチャーハン。 上品なボリュームで満足できました。 #おしゃれエリアチャーハン

• 中華
• ハンバーグ
• ラーメン

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T.Aoki

牛スネとろろ土鍋ごはん＋杏仁豆腐を頂きました！めっちゃ美味しいです♪食べて下さい。是非！！いつもは行けないけどたまには行きたい贅沢ランチです♪

• 中華
• カレー
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Mariko Matsumura

• 美味しい中華料理
• かめだし紹興酒
• 高嶋政宏

同僚に行きたい中華屋があると誘われ、なんと❗そこは前から行きたかった、高嶋政宏(変態紳士)^^;がテレビで何回も紹介している「虎萬元」だった∑(๑ºдº๑)‼️ ◆パクチー餃子 パクチーが爽やか～で美味しい(*≧∀≦) ◆蟹肉味噌ショウロンポウ ショウロンポウがオススメとの事で美味でした☆ ◆エビいか春巻 もろエビといかって感じでGood～d('∀'*) ◆フェンネル 白菜 りんごのサラダ(本日のおすすめ） スゴく細く切ってありアップルビネガーの風味が効いて美味しい(*^^*) ◆豚白菜土鍋煮込み麺 やさしい～味で〆にピッタリ～☆ かめだし紹興老酒3年原酒もスゴくまろやかで感動～(*≧∀≦)☆ 青山という場所がらでもっと気取った感じかと思ったら、店もそんなに広くなく、ホールに店長さんらしき男性と感じの良い若い女性と2人でアットホームな雰囲気でした～(✩´꒳`✩) #美味しい中華料理 #かめだし紹興酒 #高嶋政宏

四川料理

• 中華
• 担々麺
• 火鍋

中川 正道

勉強熱心で料理を突き詰める岡田料理長率いる際グループを代表するお店「虎萬元」。一緒に行った四川料理ツアーに触発され、現地で食べた料理を再現する宴を開催。 　 以下のようなマニアックな料理も作り、王道の料理も作る。超実力派です！ 　 ≪料理≫ ・冷吃牛肉 ・活捉血皮菜 ・辣拌洋白菜 ・腊肉 ・卤肉 ・香腸 ・泡菜 ・重慶涼粉 ・辣蒜茄子 ・芽菜肉包 ・粉蒸大腸 ・牛佛烘肘 ・玉米炒兎 ・竹笋炖三鮮 ・烤鱼 ・串串火鍋(兎頭、兎肉、センマイ、砂肝、ハチノス、水かき、しいたけ、じゃがいも、レタス、ラム、豆腐干、ホルモン系、ソーセージ、肉団子など闇鍋的) ≪スペシャルパフォーマンス≫ 李庄白肉(包丁パフォーマンス) 〆の燃麺

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• フレンチ
• ワイン

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Sachiyo Suzuki

• 担々麺研究家

辛いもの好きなら誰でもokな絶妙な辛さ加減。山椒が上品に効いてます。 閑静な通りに面した白壁目印。店内はゆったりくつろげる広々とした空間です。次はどの担々麺を食べるか迷い中… #担々麺研究家