国産かんきつのパフェ 月に一度、予約限定でパフェを提供されており前から気になっていました。 好きな柑橘のパフェが食べられるため初訪問。 たっぷりの柑橘に合わせるのはジンから発想したアイスクリーム。チャイとは違うスパイス感で柑橘との相性もよく美味しかったです。 メインの柑橘は上層から中層にかけて色々な種類がたっぷりと。一度に色々食べられることはあまりないので、とても贅沢な気持ちになりました。 深層はパンナコッタですが、タイムを合わせることで、クリーミーさが抑えられてよりさっぱりした味いわいに。柑橘の余韻も感じることができました。 今月は苺パフェですが、すでに予約が埋まっているようで残念です。 #表参道パフェ #完全予約制
