更新日:2024年11月21日
食材選びに妥協しない大将による、本物の和食を堪能できる予約必須の人気店
大将が茶目っ気で「クリスマスカラーです。」と言われるまで気が付かなかった。 さらに、寿司を載せる皿の色、模様にも注目されたい。 最後に技について記したいが、企業秘密になるので、一部を伏せ字にしておく。○○を燻製仕立て、△△のXX漬け、○○を冷凍して、など説明されるとへえと驚く調理法を説明されるのである。
丸々一羽国産鶏を使用した素揚げがメイン!リピート率◎気軽に立ち寄れる居酒屋
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