dummy でおすすめのお店

笹塚出張、また来てしまった フリットの画力が想像以上だった(*ﾟ∀ﾟ*) 5台くらいの専用駐車場あるの気づいた。

ホスピタリティ、味、センス、どれとっても一級品！ ひとつひとつのポーションがサービスサイズなので、かなり飲み食いしても1万円を切ってくるのでビビる。普段遣いにも、特別なときにも使いやすそう。お気に入り。

イタリアの日常で食べられる郷土料理を提供する古民家リノベのイタリアン。 明大前から徒歩10分弱。 複雑に入り組んだ住宅街を進むと、築80年の古民家をリノベーションした昭和の趣を漂わせる懐かしい建物が現れる。 玄関にはダンボールにマジックで書かれた店名が掲げられており、うっかりすると通り過ぎてしまう。 店内に入るとまさに昭和の内装。 思わず靴を脱いで上がりたくなるような温かみがある。 2022年11月、用賀から明大前の閑静な住宅街に移転。 店名はイタリア語で「食べ散らかす」という意味を持つ。 シェフは日本の有名店や本場イタリアで修業を重ねた実力派。 肩肘張らずに楽しめるクラシックなイタリア郷土料理を提供している。 今回ありがたいお誘いを受け2度目の訪問。 古き良きものをそのまま残しつつ改装された空間は居心地がよく、ゆったりとした時間が流れる。 四人揃ってテーブル席に座り、料理とワインを楽しんだ。 料理はアラカルトのみで、メニューの「アンティパスト（Antipasto）」「プリモ・ピアット（Primo Piatto）」「セコンド・ピアット（Secondo Piatto）」からチョイスする。 店員に相談すればおすすめや量、メニューにない料理も提案してくれる。 みんなで相談しながらコースを組み立てていくのも楽しい。 ──── 〇 バラデン スーパービター 輝く琥珀色。 バナナやアーモンドを思わせる甘美な香りに、ドライフルーツのような甘みとホップの力強い苦みが調和する。 ▪️季節のお野菜いろいろ 十種類の野菜の前菜がそれぞれ小皿に盛られ、大きなお盆にのって登場する。 種類と量に驚かされる。 一つひとつ丁寧に仕込まれた優しい味わいを少しずつ楽しめる。 〇 Salvetta Nosiola イタリア・ヴィネッティ・デレ・ドロミテ産の白ワイン。 ▪️うなぎの倶利伽羅焼き ハーブ仕立て メニューには載っていないが、尋ねるとおすすめを教えてくれる。 そのひとつがこの鰻料理。 イタリアンで串打ちの鰻を味わえるのは貴重な体験。 脂ののった濃厚な鰻にハーブの香りが心地よく重なる。 ▪️おばあちゃんのフリット 鶏肉のさまざまな部位に薄衣をまとわせ、オリーブオイルで軽やかに揚げたフリット。 手羽の部分は特に肉質がしっかりしていてジューシー。 レモンを絞ると爽やかな酸味が加わり、味が引き締まる。 ▪️リングイネ 超すりたてバジルのジェノベーゼ すり鉢に入ったバジルを目の前ですり上げるパフォーマンスが楽しい。 すりたてのバジルの香りが爽やかに広がり、乳化したソースがパスタにしっかり絡む。 一度食べたら忘れられない必食の一品。 ▪️フェットチーネ しめじとポルチーニ茸 芳醇な香りのポルチーニに味のよいしめじを合わせた一皿。 オイルベースのソースがきのこの香りを引き立て、シンプルながら奥深い味わい。 〇 Fornace Desaja 2018 イタリア・ピエモンテ産の白ワイン。 ▪️バッカラ アッラ リヴォルネーゼ トスカーナ州リヴォルノ発祥の伝統的な郷土料理。 塩漬け干し鱈（バッカラ）をトマトソースで煮込んだ素朴で奥行きのある味わい。 ほろりと崩れる分厚い鱈の身をトマトの穏やかな酸味が優しく包み込む。 〇 Chiara Condello Predappio イタリア・サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ産の赤ワイン。 ▪️鹿肉のグリル 表面は香ばしく、中はレアに焼き上げられた鹿肉。 シンプルな味付けで素材の旨みをストレートに感じられる。 臭みはなく、赤身の美味しさが際立つワイルドな一皿。 ライムを絞ると柑橘の香りが加わり、肉の旨みをより引き立てる。 ──── お店の雰囲気と朗らかな接客が心地よく、厳選されたワインの説明も分かりやすい。 それにぴったりと寄り添う料理が加われば、自然と最高の気分になる。 ひと工夫された創作料理はどれも美味しく、他のメニューも試してみたくなる。 足を伸ばしてでも何度でも通いたくなる店。 仲間と楽しい時間を過ごしたい時に、ぜひまた訪れたい。 一人あたり14,000円ほど。

日替わりランチにハンバーグあったので思わず頼んでしまいました！ 夜ってハンバーグなかったような？ ランチで食べられるなんて嬉しい！ 流石のイタリアンハンバーグ！ 柔らかくて少し酸味のあるソースが絡んで美味しかったです！ 店内も可愛いし、店員さんも丁寧でとても居心地良かったです♪ 追記:ディナー テラス席わんちゃんOKなので行って来ました！ 激辛！真夜中のスパゲッティ美味しかったです！ あとから辛さが来る感じ！ ちゃんと辛さがあって良かったです♪笑 ウニのマルゲリータは磯の香りがしてチーズとウニがマッチしてて美味しかった！ 名物シェルクラブはやっぱり食べたい！ アサリと甘エビスープも美味しかった！ お通しのパンにつけて食べるの最高！ 気軽にイタリアン食べたい時はキャンティって間違いないよね。

会社を休んで平日ランチ。Bセット税込1800円は日常使いにはちょいお高めですがゆっくりしたい日にはその価値あり！ 新鮮なサラダとメインとパンと食後の飲み物が付いてます。 メインの牛ほほ肉と玉ねぎの煮込みはトマトじゃなくて透明なスープとジャガイモ。薄くチーズもかかってました。しっかり目の塩味でお肉もスープもとっても美味しかった…。こういうの作れるようになれたら楽しいだろうなぁ。飲み物はカモミールティをいただきました。 パスタも気になるのでまた行きたい。

職場のランチ会で利用しました！ メイン料理はパスタを中心に6種類くらいの中から選択。 サラダ、スープ、パン、ドリンクはバイキング形式です。 蛤のクリームパスタ　カポナータ添え　をいただきました！ ボリューム結構ありました( 〃▽〃)

【初台でオシャレにおいしいイタリアンを楽しめます♪】初台駅から5分ほど歩いた場所にあるイタリアン。店内は落ち着いた雰囲気でくつろげます。 このお店では、本格的でおいしいイタリアンをオシャレに楽しめるのがポイント。カルボナーラは夏野菜のゴーヤーが入っていて、にがみとパスタの甘さとの調和がアクセントになっていて、とてもおいしかったです。 他にも本格的なピザやスイーツも食べられるようなので、次回はまた違うメニューを食べてみたいです。 初台駅近辺で、本格派のイタリアンをオシャレに楽しみたいときにはオススメです。

富士見ケ丘の人気イタリアン(^^) コスパ良過ぎて、ワンコイン料理が多いです！ それでも一つ一つこだわっていて、ワインに合う料理ばっかりです。 オーナーさんの人柄も良くて、店内はカウンターが常連さんが多く、テーブル席はご近所のママさんとかカップルで賑わってます。 平日でもいつも盛り上がってて楽しいお店です。

昨晩は、母国の味にうるさいイタリア人をもうならせるハイレベルな都内イタリア料理店探訪の会を、在京のイタリアの友人と実施しました。訪ねたのは幡ヶ谷の商店街の奥の方にある al mulon。トリエステ地方の方言を店名にしていることからもかなり拘った店と期待し入店。赤い椅子が目を引くフレンドリーな店内、調理中の香味野菜が放つアロマに包まれ、期待感が高まります。まずはグラスでスプマンテをいただきますが、なんとプロセッコでもフランチャコルタでもないリボッラジャッラの泡がありました。これはイタリアでも中々出くわさないシロモノですが、日本ではここが初めてです。前菜は後に響かないよう軽めの野菜料理の盛り合わせ、パスタは旬のポルチーニのタリアテッレとパンでこさえたニョッキのグーラッシュがけの二種、セコンドは豚のすね肉のロースト。いやー、久しぶりにやられました。どれもこれも本物の味です。野菜の優しい味付け、バターでシンプルに仕上げたタリアテッレ、とはいえ1皿に生のポルチーニをこれだけふんだんにいれるお店は初めて。グーラッシュの出来映えも秀逸ですがパーネのニョッキもこれまた日本では初めて。そして、すね肉ですが、これもまた日本ではお初ですが、イタリアで食べていたものをこえるほどに味わい深い、本当にすね肉のローストの調理法を知っている人のお料理だとわかりました。これでお腹いっぱいですが、料理の質が高いためか、胃にもたれません。調子にのってデザートも。これがまたその辺のイタリア料理店ではめったにお目にかかれないチロル地方の銘菓アップルストゥルーデルとサラメディチョコラータ。共に同行のイタリア人も唸る絶妙な仕上がりです。お店にエレガントさやお洒落感はあまりありませんが、お料理もデザートもこちらは本当にハイレベルなので、イタリア料理の本質に触れたい方にはぴったりのお店かと。ミラノ出身のグルメな友人によれば、いきなり都内のイタリア料理店ベストスリーにノミネートだそうです。 # #味にうるさいイタリア人が認める本物の料理

《自然派ワイン@浜田山》 最近ナンダカ忙しくて書く暇がない。 それだけ飲んでたってことか。 2次会はワインにしよーと西永福から 徒歩１５分弱の移動をしてこちらへ。 自然派ワインはヴァナイオータ中心に グラスとボトルがあり 6人だったのでボトルワイン(^^) ラストオーダー時間だったのでメイン系の時間がかかるものは今回はやめて、2軒目で軽くつまめるものとお店の方にリクエスト(^^) いい感じに盛っていただき １本目の泡があったというまに無くなり 早速２本目。 良い夜だ♩ #自然派ワイン

お料理のお味はもちろん、お店の立地、雰囲気、サービス、全てが素晴らしく、近ければ毎日でも通いたいと思った『Eccomi!! 』 行きつけにしたいとまで思えるお店って正直なかなかないのですが、久しぶりに出会えました♫ この日頂いたのは、Lunchフルコース 3,500円 (税込) 内容は ◎前菜　 ◎自家製パン ◎パスタ　 ◎メイン ◎デザート ◎食後のお飲みもの とボリューム満点！ 前菜、パスタ、メイン、デザートそれぞれ2種類の中から1つずつ選ぶことが出来ます。 1つに絞らないとと思いつつ、それぞれどちらも魅力的で両方食べたくなってしまい、パスタ以外シェアすることに！ というのも、メニューを見ると分かるのですが、とにかく食材が多彩で、一般的なイタリアンのランチで頂く内容よりはるかに凝ってる感じ☆ 全国より厳選した新鮮な天然魚や産直野菜を仕入れ、イタリアンとフレンチの技法を駆使し、旬の食材を使った季節を感じさせるお料理が楽しめるとあって、一皿一皿のレベルが高いです♫ まるでディナーコースを頂いてるかのような満足感があり、 3,500円 はホントに破格！ 結局パスタもシェアしたかったねと思うほど、どのメニューも味が決まってて、火の入れ加減も絶妙で…とても美味しく、感激しました。 イタリアンだけでなくフレンチのシェフ経験もあるオーナーシェフは若く、とても素敵！ アンティパスト、パスタ、セコンド、ドルチェそれぞれのポジションシェフを経験されているそうで技術の高さを感じました。 お店の雰囲気もカジュアルで、肩肘はらずふらりと入っていけそうな感じなので、今度はおひとりさまでおじゃましようかな！ 居心地がとても良いので、女子会、ママ会を開くタイミングがあれば、是非推したいお店だとも思いました。

初めて行きました。お昼を始めたのは最近だけど、夜はもう16年も前からやっていたとのお話でした。ランチはスープと前菜3種、主菜一品で1,700円。グラスワインはスパークリング含めていずれも500円とお得。 唯一、がっかりしたのは、前菜と主菜が一つの大皿で出されてしまうこと。せっかく、フロアの方とシェフとが別々なのですから、前菜と主菜を分けて時間を掛けてお得なグラスワインを色々と楽しめるようにしたらいかがでしょうか(^.^)