笹塚・明大前・下高井戸 割烹・小料理屋 接待 美味しい人気のお店

浜田山の割烹。お米と出汁にこだわっています。料理は一品一品とても美味しくボリュームも満点です。地元の方々に愛されているお店です。旬彩あさ野の時代からお世話になっています。

大きいカウンターで 落ち着く雰囲気のお店 とても久々の訪問となりました。 身体に良いものしか 出てこない！ お刺身は、お得意の麹で漬けていたり お野菜もお出汁が香り、素材の旨味抜群。 ビックリしたのがブロッコリー 歯ごたえ残したまま、お出汁味 凄いでしょ。 あん肝があったり 蛸酢があったり お酢も良い塩梅。 メインが合鴨だった！！！！！ お肉出てきたっけ？(*'∀'人)♥︎ 最後の締めが 大きいシラスご飯 これでもか！というくらいお皿に盛られ ちょっと やっつけ？に思えた 笑笑 #笹塚の名店

お酒を飲めない方の入店お断りというお店 入店ハードルが高くて若干身構えますが、店に入れば 物腰穏やかな店主がにこやかに迎えてくれます。 月替わりのコースは揚げ野菜のみぞれ鉢から。 海老マヨはソフトシェルで焦がし味噌効いてます。 生麩田楽、鰻ざくと涼しげな皿のあとに 梅肉と紫蘇を豚肉で巻いた揚げ物、 海老の焦がし味噌マヨ。牛蒡と江戸紫の胡麻和え、 甘鯛の松笠焼きで一旦コース終了。 これで税込6,050円という破格過ぎるお値段です。 そりゃ酒頼まないとお店やってられないでしょう。 追加で腰越コンビーフの卵かけご飯。 脂の甘味が並みのコンビーフとは完全に別物です。 強気な入店条件に反して、料理も人柄も柔らかくて 真っすぐ丁寧な料理と日本酒で気持ちよく酔えます。

#笹塚 #幡ヶ谷 周辺で #割烹‼ のお店が誕生‼ #ふぐ料理 をはじめ 海、山の季節の食材が美味しく食べられます‼ 笹塚、幡ヶ谷で河豚が食べられるなんてww お薦めは、〆のフグの雑炊 #日本料理

ご近所探訪。18時前でギリギリ2人入れたので、次からは予約した方が良さそう。 お通しは白身魚のマリネ。発泡スチロールからチョイスした魚はお刺身に。お醤油以外にポン酢も出していただいて、新鮮な味わいです。トウガン・鳥つくね煮、めちゃくちゃ美味しくて、少しだけ濃いめの味付けがお酒に合います。あれこれあまりに美味しくて、写真を撮り忘れてしまいました…。ダンナさんが〆に頼んだのは賄い丼。いろんなお魚が納豆で和えてあり、納豆好きにはピッタリかも。お刺身にしたお魚のアラで作ってもらった味噌汁も最高でした。お店の切り盛りをするお母さんの元気な声と心遣いにも元気をもらいました。ご馳走様でした！