〓★ ポテトサラダ好きは必見！★〓
お酒を飲めない妻とお酒を辞めた自分‥
七面鳥鍋をよく食べていた妻だがモツ鍋を食べた事はないと言うので、先日、某ファミレスにモツ食べを食べに行ったら、美味しいと喜んでいたのだが、火力が固形燃料〜
これでは美味しいおじやがつくれなちあので、今回は火力がカセットコンロの夢庵へ
モツ鍋に関しては残念ながら固形燃料の安いファミレスの方が柔らかくて美味しかった‥
でもカセットコンロという事で鍋の後は、自分の作る拘りのおじやを食べさせると、妻が作ったおじやと異なるので感激していたのでした‥
さて、今回、珍しくファミレスの投稿となるのですが、
常に料理というのはアイディアがとめも大事だと思っていて、とてもユニークで美味しいおつまみを発見したので投稿する事にしました
昔から卵料理とポテトサラダにはうるさい妻も、この変わったポテトサラダは気に入った様子
ポテトサラダの芋は塊の大きいタイプ〜ペースト状の物までさまざまなですが、
ここのはちょっと大きめなので、箸で綺麗に割れません‥
でもこのまん丸を維持するのに、ペースト状では厳しいと気もするので、この芋の大きさになったと思うのですが、
ポテトサラダには細かく刻んだいぶりがっこが入っていて食感がコリコリ
中には明太子も入っています
周りは青のりでしっかり覆われていて、見た目は盆栽の苔そのもの‥
体に良い青海苔ですが、使い方って焼きそばにかけるくらいしか見た事が無かったけど、この使い方は良いと思います
ついでに、ソフトクリームも合格ライン！
ランチタイムは安く食べられるんだけど、
ランチタイムが17時迄というのも嬉しい〜
