GoToEat終了の情報を得て、最後に楽しもうとRettyで地元の対象店舗を検索。 まだまだ地元でも知らない、美味そうなにおい、予感がするお店がありますね。 コロナ禍の3月に開業された、日本育ちのベトナム人オーナーシェフによるイタリアン。 これほど興味をそそる前提条件はありません♪笑 早速、WEB予約入れるもタッチの差で、GoToEat終了！ポイントゲットならず。涙 とはいえ、ポイントよりも新規開拓の欲求が勝り、自宅からのんびり徒歩20分ほどかけて来訪しました。 2階のソファー席は我が家のような居心地でグッド。 乾杯は２０００前半の格安スパークリングでスタート。 サービスのアテは、前菜オムレツ＆アスパラ・アンチョビマヨ、カボチャサラダ。 メニューラインナップ入れても良いぐらいのテイストです。 生春巻きは大ぶり海老とたっぷりレタスで、充分サラダの代わりに。 真たこのガーリックソースは、見た目も艶やかで、ガーリッキーデオイリッキーなイタリアを感じる一品。 香ばしいカリカリポテトは、子供達があっという間に平らげました。 マルゲピザも濃厚ソースが美味い！ 鶏とキノコのクリームソースパスタは、始めて味わう複雑ながら濃厚なテイストで赤ワインに合う♪ 店名を冠したベトリアンフライドライスは、スパムとレタスのイタメシですが、○でちまきのようなもっちりモチモチ新感覚食感♪ 因みに場所は西新井駅からも徒歩15分以上の奥地。 その代わりプライシングは、駅前同クラス飲食店の１～2割お得♪ オーナーシェフお一人で調理されているので、提供時間はちょっと遅いのですが、それを払拭するほど、また再訪したくなる価値のあるお店でした。 #ベトナムイタリアン
