柴又駅のそば（蕎麦）の人気10店【穴場あり】

【平日は蕎麦を製粉し、金土日のみ営業する銘店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日の蕎麦探究は 『そば㐂り 日曜庵』 訪問時点、 Googleマップ評価「3.9」、 某グルメサイト「3.69」 ４度の蕎麦百名店選出実績あり。 店主は亀有の ミシュランビブグルマン店 『吟八亭やざ和』で修業して独立。 『やざ和』も以前訪問し投稿済です。 　 『日曜庵』の店主は 平日は蕎麦の製粉に注力し、 金土日のみ営業する「蕎麦中心の生活」をされ 変則的な営業形態ながら、 名店に昇りつめた店です。 ■鴨汁蕎麦御膳　　…2140yen ■エビスビール　… 780yen 注文したのは 「鴨汁せいろ」に「鴨の燻製」「鴨肉鉄板焼き」が付いてくる ゴージャスかつコスパもよい「鴨汁蕎麦御膳」。 …まず汁は使わず蕎麦ひとたぐり 蕎麦は全て玄蕎麦で、 丹念に石臼で挽いて自家製粉 蕎麦肌はほんのり 蕎麦殻のざらつきが舌を擦ってきます。 細切りの蕎麦かつ デフォルトが柳のようにしなやかな食感なので、 鴨汁に浸けると汁の熱によって更に柔くなってくる感じです。 汁はあっさりとした後味のよい甘味と、 カエシのキレのよい凛々しい佇まい。 夏場の鴨のせいか ツユに鴨の脂は浮いておらず、 鴨肉の肉質も比較的締まってます。 ジュウジュウと音をたてる 豪快な「鴨肉鉄板焼き」は胡椒主体の シンプルな味付けながら、肉の質がよいので 大変美味しくいただけます♪ 「鴨肉の燻製」はしっとりと ウェッティな食感とスモーキーさを両立。 エビスビールに最高に合いますよ(笑) 何気に添えられた「あおさ」も品質がよく、 蕎麦と一緒にいただくと、口中に上品な磯の味が広がります。 あと蕎麦湯が超濃厚。 葛湯と見まがうようなドロドロさで、 濃くて大変美味しかったです。 ～あとがき～ 以上、『そば㐂り 日曜庵』でした！ “庵”と名乗っている通り、 東京の外れで蕎麦と向き合い金土日のみ営業。 モダンと詫びさびをバランスよく取り入れた 小粋でセンスのよい店内空間や食器の数々、 どこか師匠の『やざ和』に通ずるところも感じました。 残念だったのはこの店、丸抜きの蕎麦を 焙煎させたという革新的な蕎麦が数量限定であるのですが、 訪問時間帯が遅かったため売り切れでした。 日曜庵は予約ができないので、 「焙煎蕎麦」狙いなら開店前から並ぶのが 唯一確実な方法ですね。 …ちなみに店の場所は柴又帝釈天の裏手。 店の200ｍほど先に江戸川堤防があり、 そこが所謂「矢切の渡し」のあった場所で 川の対岸は松戸です。 私、ちょうど帝釈天は行った事なかったので ついでにブラブラ観光。 柴又名物の「草だんご」を食べ、 テレワークのおやつ用に「手焼き煎餅」を購入し帰還です♪

新年1杯目はココから！ 正月休みも最終日...。 天気も良かったので何とな～く寅さんの柴又は帝釈天へ行ってみようってことになり、 行きたいチェックしていた「三松」もあり一石二鳥ってことで！ (笑) どこにあるかと思ったら柴又駅の改札の直ぐ目の前にあるんですね♪ 電車が来る度に参拝客が押し寄せてくる中、1時半ごろ覗いてみると先客は2名ほど。 券売機は無く現金ニコニコ払いなんですねぇ～ ラーメンを食べる気満々でしたが、 壁に貼られたメニューを見てると☆青戸店名物しいたけそば☆が目に飛び込んできます。 椎茸好きな自分としては選択の余地なし？！ 100円玉を6枚カウンターに置いてしいたけそばをお願いします。 実は今は無き「三松＠泉岳寺」で10年くらい前にラーメンを食べたこともあったので f(^_^; 待つこと数分で呼ばれます。 先ずはおつゆを一口。 薄めと言うかスッキリ軽い味わいです。 おそばは立ち食いそばらしい王道の茹で麺。 そして大ぶりの椎茸が3個✨ ちょっぴり甘めの味付けでプリっとした歯ごたえがたまんないですね *.♡ でも、椎茸と言えばやっぱり2018年のMy Bestに上げた「華吉＠中野坂上」の椎茸うま煮そばがNo.1ですかね (*˘ ³˘)♥ Chu https://retty.me/area/PRE13/ARE12/SUB1207/100000722332/36729233/ ご馳走様でした。 ◆しいたけそば 600円 （2024年1月4日訪問） #路麺・駅そば #完汁 #御朱印

さくら定食 このボリュームとバラエティでだいたい1,500円はなかなかお得 お蕎麦は手打ちで美味しいし、天ぷらの海老もかなり大きめ 店内は寅さんのポスターもたくさん貼られてるので、観光で来たならおすすめです。

さくら定食　●しっかりした手打ち蕎麦　●天ぷらの具が大きくサクサク　●焼きおにぎりが何気なく旨い　●小鉢の茎わかめ、なめこおろしも地味に美味しい　

平日ランチでお蕎麦屋さん。 立派な外観のお店だけどテーブル席4、座敷席3ぐらい？と意外と小さめの店内。 もりそばに＋200円して手打ちにして、ミニカレー丼を追加でオーダー。 もりそばはしっかりした麺で食べ応えあって美味しかったです。 カレー丼はとろみ強めのカレーうどんのカレーがかかっていて、出汁の味がして美味。 合わせるとぼちぼち良い値段になるけど美味しかったです。 ご馳走さまでした。

( 'ω' )♪ こんなところに小松庵⁉️ 新宿と柴又の間位の住宅街に、ポツンとある蕎麦屋 小松庵。 あちこちにある小松庵との関係は不明だが、ご主人が若い頃修行して、暖簾分けでもしたのだろう。 小松庵 柴又支店とは、書いていない。 花粉会と言う手打ち蕎麦の会に参加しているみたいだが、そこには小松庵は無い。 店内には石臼もあるが、使っているのかな❓ 手打ち蕎麦 大盛りを注文したが、これが素人が打ったような蕎麦で、短いし太さはバラバラだし、コシも香りもない❗️(p｀ω´q) これなら、機械打ちの方がましだったな。(；´Д`) 店内はまあ綺麗だが、出前専門らしい。 鴨せいろ1,000円位と安いので、今度はそれを目当てに来ようかな？ めぐみの箱に寄附すると貰える揚げ玉が、一番美味しかった❗️(｡ω｡；) 50円でたっぷり戴いて、雷豆腐やたぬき蕎麦を家に帰ってから、楽しんだ❗️(＾Д＾)

立食そば「新角」に行ってきました。お店の名前は「しんかど」と読みます。最寄り駅である京成高砂駅からは歩いて1分くらいの距離。お店には土曜日の16:17着で先客1名という状況。 ・口頭注文の先会計です ・PayPayやLINE Payが使えます ・立食いそば屋で椅子はありません ・大人は一人一品以上の注文が必須 ・自転車はお店の前に置けるようです かき揚げそば（540円）･･･かき揚げは、玉ねぎの甘味と旨味を引き出す為、少々焦げ目がつく程度まで揚げているのが特徴。小エビも入っているとのことですが、無着色なので視認は難しいです。かき揚げがうめぇっす。 湘南ラーメン食べ歩記 / 新角＠京成高砂 https://gotti-k5.seesaa.net/article/513148373.html

テーブルに天かすがあり、鴨せいろの汁に入れると美味い。蕎麦以外に、丼物も人気。

ランチでもディナーでも、 何度も通っている大好きなお店です♡ この日は仕事が早めに片付いたので、夜利用しました！ お蕎麦はもちろん美味しいんですが、 おつまみメニューが豊富で美味しいのが最高です！ 定番メニューとともに、店内の黒板に書かれている 限定メニューを毎回楽しみにしながら通ってます◎

コスパがとにかく高い！色々なものが頼めて1人4000円弱は本当に助かる とにかくお腹いっぱい食べて飲みたい時には最高ですね #食べ放題 #飲み放題がお得 #いつも行列 #コスパ最高