更新日:2022年07月18日
優しい味わい、旨みたっぷりな出汁が美味しいうどん屋さん
なかなか美味しいうどん麺。ちょうどいいコシと伸び。 つけ汁は割とさっぱりした感じです。なんだか素麺つゆみたいです。でもそのままちょっと味見すると結構濃厚な味でした。麺をつけていただくとごく薄い感覚の不思議。 天ぷらは見た目あまりゴージャスな感じはありません。ここもちょっと素人っぽさが表れていますね。でも綺麗に揚がっていて歯ざわりはサクサク。美味しい天ぷらです。キスフライなんてとっても美味です。海老フライは揚げ時間が少し足りない感じで少し生っぽさが残った感じ。四角いのはイカフライです。 店舗も一般の方のご自宅のようですが、うどん自体も庶民的な感じでした。でもちゃんと美味しかったです。価格が天せいろで1,100円とかなり良心的ですものね。 全体的にお知り合いのご自宅で自慢の手打ちうどんと天ぷらをいただいた感覚でした。奥様の接客やお声掛けもお気持ちがこもって素敵でした!
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