第2回松屋復刻メニュー総選挙第1位のジョージア料理『シュクメルリ』。昨年は残念ながら食べる機会がなかったので、今回は食逃すまいとやってきました。
シュクメルリは『世界一にんにくを美味しく食べれる料理』だそうです。気になって仕方ありませんでした！（笑）
お店に入ると、もうニンニクの香りが充満しております。牛丼専門店なのに！
入口の食券販売機で「シュクメルリ鍋定食 790円」を購入し席につきます。店内に牛丼チェーン店お馴染みのカウンターの姿はもうありません。
先日店舗改装をしていたのは知っておりましたが、店内はガラリと変わっております。奥に調理場と食事を受け取るカウンターが設置。その上のTVに自分の番号が表示されればカウンターまで取りに行くスタイルです。
シュクメルリ鍋はミニコンロで炙られていますのでグツグツとアブクを立てて煮えたぎっています。見るからに熱そう。
ニンニクの香りが強い。鍋の中は鶏ももとさつまいも。クリームシチューよりややオレンジ色がかったクリームソースと鶏もも肉をスプーンですくっていただくと独特な風味。美味しいニンニク味で白いご飯が進みます。トローリ溶けているチーズがまた熱いこと。
サラダ用のドレッシングには『無添加』の表示があります。牛丼屋さんも進化しているのですね！
しかしシュクメルリ鍋があまりにも熱かったので上顎を火傷してしまいました。まさか牛丼屋さんで上顎を火傷するなんて思ってもみませんでした（笑）
