焼き処 真 公式情報やきどころしん

厳選された和牛を富士山の溶岩プレートで焼き上げ、お手頃な価格で提供する、【焼き処 真】。 岩手の契約農家から直接仕入れる、希少価値の高い国産赤身肉「いわいずみ短角牛」は、脂肪分が少なく、タンパク質豊富で、旨味が凝縮されたおすすめNo.1！ じっくりと低温で焼き上げることで、噛むほどにお肉の甘みと旨味が口いっぱいに広がり、歯切れが良く、とろけるような柔らかさで、極上の味わいをお楽しみください。 厳選されたお酒にもこだわり、定番から、山梨県産の年に1本しか出回らない限定日本酒「青煌」のような希少な銘柄まで幅広く取り揃えております。 店内は落ち着いた雰囲気で、半個室にも仕切れるテーブル席もご用意しておりますので、周りを気にせず、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます◎ 18名様から貸切も承っておりますので、大切な記念日のお祝い、ご会食、接待などにも最適です。 綾瀬で上質なひとときを過ごしたい方は、ぜひ当店にお越しください。