昼営業のみ。二八と田舎（十割）の合わせ盛りはやってないとのことだったので、頼んだのは田舎そばの大せいろ950円。10分ほどで到着。太くて短いそばです。つゆは甘さ控えめ。好きなタイプ。そば湯は透明。
十割そばの太麺と甘さ控えめのつゆで味わう、昼だけのそば体験
昼の時間にのみ営業する、こだわりの十割そば専門店。コシを感じる太くて短い田舎そばは、濃いそばの香りを楽しめます。つゆは甘さを抑え、すっきりとした味わいが特徴。透明のそば湯も味わえて、そば本来の風味がしっかり感じられるお店です。
03-3849-4191
口コミ(4)
オススメ度：77%
梅島 薮重 牡蠣とエビの天せいろ(江戸切り) 春菊、牡蠣二個、海老 ちょっと昔の画像 #蕎麦 #梅島 #足立区 #薮重 #天せいろ #天ぷら #牡蠣天 #牡蠣
夜に行きました。裏通りに暖色系の看板がぽっと灯っており、うっかりすると通りすぎてしまいそうなお店です。店内は明るく、テーブル 座敷 カウンターがあり30人ほど入れます。 頼んだのは月見そばです。ほんのりそば粉の香りがする麺で、久し振りに食べたお蕎麦に感動しました。 つゆは、醤油ベースの関東風で、甘味があって私好みでした。 セットものを頼んだ相方には、味噌田楽とお付けものなどもついてきていました。 店内の雰囲気良く、落ち着いて食べれることと、伝統的なお蕎麦を出してくれるお店だと思います。 次回は、ざるそば頼んで、純粋にお蕎麦の味を楽しみたいと思います。
梅島手打道場でもあるこのお店。 入り難いが蕎麦は本格的です。
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薮重本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 薮重本店 やぶじゅうほんてん |
|---|---|
| TEL | 03-3849-4191 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東武伊勢崎線 ／ 梅島駅 徒歩1分（56m） 東武伊勢崎線 ／ 西新井駅 徒歩13分（970m） 東武伊勢崎線 ／ 五反野駅 徒歩18分（1.4km） |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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更新情報
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- Shoichi Morooka
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