更新日:2026年03月15日
焼豚が主役、香ばしさとニンニク薫るパンチ系ラーメン
焼豚ラーメン900円。スープは、ニンニクの風味と甘みのある醤油ベースでニラも乗っていてとても美味しかったです。 #堀切菖蒲園 #ラーメン
パンチの効いた背脂とワシワシ麺、ガッツリ系好き必見のラーメンスポット
1998年にフーズ系で『ラーメン二郎 堀切店』としてオープン。 2004年、色々あり店名を大に変更。 2007年移転。 店内に入ると二郎系というよりは 豚骨ラーメン屋の匂いがします。 支店でやっていたか曖昧ですが こちらは平打ち麺に変更可能。 「らーめん」¥1000 麺半分、野菜少なめ。 麺はやや硬めの茹で加減。 麺量減らしたから?なのか味玉も入ってました。 そんなに店舗数行ってるわけではないですが これまで食べた大の中では1番美味しかったですね。 カレーラーメンとかも気になりますね。 #葛飾区 #ラーメン
駅近で楽しむ、ビールと相性抜群の蕎麦ランチ
未踏の地でランチ。 初めて堀切菖蒲園駅に降り立ち、息子の野球遠征の帰りにママ友とランチして帰りました。 暑かったので、先ずはビールで水分補給。ごぼうの七味揚げはピリ辛でビールに良く合う。 私…鴨せいろ、ママ友…小海老の天ちらおろしそば(反対側から撮影したため、ピントが…) 量的に少し物足りない感じですが、ビールを飲んだのでセーブしないとね。 時間に余裕があったら、蕎麦前を楽しみたかった…。
冷たい出汁と多彩な具材で楽しむ、昔ながらの個性派そば
【 #夏の冷やし 】 #堀切菖蒲園 日暮里駅から京成本線で5駅 初めて降りた駅の近く、やたら暑い日 ノスタルジックな佇まい、創業30数年の老舗 店の名を冠したメニュー ▪️ #冷やし五九一 990円、大盛り290円 具材もたっぷり 茄子、ねぎ、きざみ海苔、きゅうり、カニかま、揚げ玉 冷たいお出汁を回しかけて、具材と麺を混ぜる きっちり冷たくしめられた蕎麦 しなやか、シコシコ食感 多彩な具材とコシのある個性派な蕎麦 #蕎麦マニア
堀切菖蒲園駅から少し歩いた〈かずひら〉さんへお一人様で伺いました。 特筆すべきは蕎麦豆腐、生ビール、角煮と一緒にオーダーしましたが、一口食べて即冷酒を追加で頼みました。 蕎麦豆腐は口に入ると蕎麦の香りが広がり、噛むと蕎麦の粒が歯にあたり、食感に加えて更に香りが増します。これは美味しい地酒で楽しむしか有り得ません。 角煮も少し甘めで日本酒に良く合います。お蕎麦屋さんはやっぱり日本酒ですね。 蕎麦は機械打ち細麺でかき揚げもカリカリでした。 冷酒を追加し、3500円位の充実した夕餉でした。 #堀切菖蒲園駅 #厳選日本酒 #一押し蕎麦豆腐 #お通しなし #202309メニュー
懐かしさ漂う、コスパ抜群の町中華と喫茶のいいとこ取り
堀切菖蒲園駅から近いラーメン店。 店の名前にもなっている大江戸ラーメンを注文。 柔らかめも麺に醤油スープが染み込みとても美味しかった☺ 元プロボクサーやアスリート、芸能人も数多く来店しているようです。
【㊗️Retty初投稿✨ ミシュラン獲得店で学んだ店主のくり出す濃厚鶏白湯.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.】 2日続けてRetty初投稿店(笑) 2022/1/14 金曜日恒例となった会社帰りの北千住~綾瀬ウォーキング! やっぱり途中でお腹はすくもので… ずる食い敢行! ずっと気になっていた課題店へLet's GO!! 堀切菖蒲園駅 「麺席 一番鶏」☆ ミシュランガイド掲載店でラーメンを学び、堀切に2021年10月にオープン! 今回Retty投稿一番乗りGET!! \(゚∀゚)/ (ミシュラン獲得したお店がどこのお店かは非公表ですが、店主からヒントをいただいたらすぐにわかった有名店でした(^w^) 学んだお店に迷惑をかけたくないからという店主の思いで非公表との事なので、私も公表しません。) 22:00お店に到着☆ 券売機で食券を購入! ・鶏白湯玉子920円 ・ねぎ鶏チャーシュー丼300円 カウンター8席 奥にはテーブル席あり(1卓?) カウンターに座りカウンターに貼られた「ひまつぶしにどうぞ」と書かれた「当店の鶏白湯スープのうんちく」を読んでいるうちに 5分ほどで着丼☆ 良い香りが立ち上る(≡゚∀゚≡) ギュギュッと濃厚なスープはとってもマイルド(´▽`*) ユル~くウェーブのかかりモチっとした食感の中太麺d(^∀^)b これがまた良くスープを纏わせる(o´∀`o) これは期待していた以上に旨いぞヽ(〃´∀`〃)ノ 味染み鶏チャーシューはいままで食べてきた鶏チャーシューの中でもトップクラス(ノ∀\*) 青ネギ小口切りが無料との事でしたが、このスープのまま飲み続けたくて無料トッピングをしないという私にあるまじき行為(笑) (二郎系なら迷うこと無く全マシなのに…( *´艸`)) チャーシュー丼はいままで何度も食べてきたが、鶏チャーシュー丼は初めて食べたかもっ! これは旨いぞ~(o≧▽≦)ノ ヤバい… こんなに旨いのに旨いしか言葉が出てこない… 自らの表現力の乏しさを嘆く… これは間違いなくまた来るね゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #ラーメンおじさん #ダイエット中 #独食満喫
初めて今晩〆でお邪魔しましたー。 ワンタン麺900円をオーダー。 ウーン、、具は多いですが、、ちと高いかなぁ、、。
まろやかな鶏ベースのスープがきいた、人気のラーメン屋さん
2013年3月のディナーで訪問。 数あるNYのラーメン屋に順位をつけるなら、東の横綱はここTotto Ramenです。 基本的には鶏ガラベースのクリーミーな白湯スープですが、ラーメンはバリエーション豊かでだいたい美味いです。 好みは、ご飯もので焼き雲丹丼。生でも食べられる雲丹をご飯にのせて、バーナーで炙る。 ラーメンは元気をつけたい時に肉ラーメン。焼豚&ニンニク&ネギたっぷりでこれまた美味い! オススメです。
特上ラーメン(並)。 新規オープン間もないショップ。店内は狭い。7席ぐらいか。スープが何故か懐かしい家系のテイストを感じた。美味いし、好みだった。海苔が8枚、チャーシューが4枚、ほうれん草に味玉。ニンニクを入れてライブ感高めのクサウマ家系に。
今週土曜の1杯、堀切菖蒲園の『麺屋井上』で濃厚煮干しラーメン♪2軒目に向かいのこちらへ。 一口目から煮干しガツンだけど後味は意外にスッキリなスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)q煮干し好きには堪らない1杯です。 チャーシューも柔らかくて食べ応えがあります♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
駅近でがっつり楽しめる!極太麺&揚げ物が自慢の立ち食いそばスポット
鮪天そば(太そば変更)、鶏天、ゲソ天。 東京の京成関屋駅から徒歩5秒、駅出てすぐのところにある立ち食い蕎麦屋。 「ゲソ天」がメニューにあるのを見つけて、朝ごはんとしてドライブ。 祝日月曜の8:20に着いて先客3名。 店頭の扉に「和歌山フェア」とあり、和歌山名物の和歌山ラーメンやめはり寿司、マグロを使ったメニューが多い。 それ以外にも面白いメニューが目白押し。 店内右奥にある券売機で食券購入。 せっかくなので和歌山のマグロを使った鮪天が入ったそばにし、有料で太麺変更。単品で名物の鶏天とゲソを。 太そばにしたので5分ほどかかるとのこと。 晴れてたので店頭のテラス席で待つ。 5分ほどで着丼。 鮪天が4つほど、ゲソ天が3つほど、大ぶりの鶏天が乗る。 天ぷらは注文を受けてから揚げているようでふわっと仕上がり。 驚くのが鶏天。 名物というのもわかるくらい柔らかくジューシー。 これは次も食べたい。 そばはどちらかというとうどんっぽい。 つゆは若干甘めで醤油感は控えめだが立ち食いにしては上品。 朝7〜23時までやってるようなのでまた他のメニューを食べに行く。
極上背脂とボリューム満点の一杯、行列が絶えない深夜営業ラーメン
1986年創業。 2023年リニューアル。 『ホープ軒』系譜な背脂チャッチャです。 「ミニらーめん」¥900 じんわりと脂を含めた豚の味わいが広がります。 カエシがかなり控えめです。 塩豚骨?みたいな印象です。 もっちりとした中太麺。 ミニラーメンですが総量は一般的なラーメンと さほど変わらないくらい満足感がありました。 #葛飾区 #ラーメン
昭和の風情が漂う、下町で味わう懐かしのワンタンメンと焼き飯
1951年創業。 ドラマ『3年B組金八先生』ロケ時の 休憩所としてよく利用されていたお店とか。 ということで関連のサイン色紙が多いです。 店前のショーケース内では煎餅やあられが売っている。 「ラーメン」¥700 あっさり醤油スープですが 町中華店の中では動物感も醤油味も濃いめ。 麺の味やチャーシュー含め 平均的な町中華よりより美味しいものです。 周辺はネコがうろうろしていてとても良い場所です。 #足立区 #ラーメン
町中華好きに刺さる、手作り餃子と創意工夫の炒飯セットがお得な穴場
本日のホチメシ 「ラーメンセット(750円)+餃子(330円)」 ラーメンギョーザ長門 in 堀切菖蒲園 ★★★☆☆(ホチログ3.3) 堀切菖蒲園の町中華「長門」へ。 看板は「自家製麺」と「手作り餃子」と書いてあるので、これは注文しないと。 店内はハイカウンターで5席プラスα。 入口しか見てないので奥がどうなっているのか分からない。 壁一面に貼られたメニューから、今日のご飯をチョイス。 但しラーメンと餃子は外せない。 当然炒飯も食べたい。 って事でラーメン+半炒飯のセットメニューと餃子を注文。 ラーメンと半炒飯のセットにする事で180円も安くなる。 ランチタイム以外も選べるのはオトク。 カウンター席だと厨房で調理する工程が見られるのも楽しい。 ちゃんと炒飯も中華鍋で炒めてる。 ラーメンと半炒飯と餃子は同時到着。 普通餃子は遅れてくる事があるのに同時到着は嬉しい。 ラーメン スープは独特な醤油スープ。無化調なのかと思うほどコクがラーメンっぽく無い。 脂分が少ないからなのかといろいろ考えたけど、個人的な結論はかけそばの煮汁そのもの。 これに蕎麦が入って出てきても分からないかも。 麺は自家製麺では無かったけど白滝のような食感。麺体が長いので啜るのは肺活量が必要。 具材はチャーシュー、半玉子、メンマ、海苔、ネギだが特筆なし。 ラーメンっぽくないスープは好み分かれそう。 半炒飯 普通に美味しいけど、町中華のお手本のような炒飯。コレコレ!って思いながら食べるのだけど、一点普通では無い具材が入っている。 なんとレーズン。 レーズン入りの炒飯は初めて。 そもそもレーズンが好きだから良いけど、嫌いな人もいるからどうなのだろう。 個人的にはこの創意工夫は素晴らしいと思う。 餃子 手作りというだけあって、皮は少し厚めでモチモチしてる。箸で切るのは難しいけど、食感は良い。 餡もニンニクのパンチと肉肉しい感じが餃子食べてると実感。 自家製辣油も辛すぎず良い感じ。 ラーメン、炒飯、餃子の中では一番美味しかったかな。 最後にカウンターに置いてあった「堀切夜のガイドブック」はタイトルが怪しいけど、堀切商店街が作った飲食マップ。 ある程度勉強したつもりだけど知らない店が多数あり、まだまだ行きたい店があると分かったので一部頂きました。 堀切ツアーもまだまだ楽しめそう。 ごちそうさまでした!! #堀切菖蒲園 #堀切菖蒲園グルメ #町中華 #ラーメン長門 #ラーメンセット #ラーメン #半炒飯 #餃子 #手作り餃子 #自家製麺 #レーズン入り炒飯 #堀切夜のガイドブック #町中華で飲ろうぜ #ホチメシ
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