北千住に新しいスタイルの博多の焼鳥屋さんがあることを知りずっとマークしておりました。『炭火野菜巻串と焼売 博多うずまき』さんへ。本店は福岡市博多区の博多駅東にあります。
いただいたのは次の品です！
豚バラ串
鶏皮串
つくね串
ズッキーニ串
明太高菜ポテサラ
うずまき鶏焼売
万能ねぎ巻き
レタス巻き
からし蓮根
エビマヨ
ポテトフライ
福岡の焼鳥屋さんに行けば、まずは豚バラから。他の地域の方からは、「焼鳥屋さんなのになぜ豚バラなのか？」と何度も馬鹿にされましたが、昔から「まずは豚バラ！」。本日も「豚バラ串」からスタート。肉厚の豚バラ串。塩加減が丁度よくジューシーで旨い。
ここ最近博多で人気爆発の「鶏皮串」。カリッと焼き上がり、中はジューシー。これも絶品です。
「レタス巻き」と「万能ねぎ巻」は初体験。レタスや万能ねぎを豚バラで巻いた串。中のレタスが熱い。火傷しそう。レタスシャキシャキで旨い。
自慢の「うずまき鶏焼売」もいただきました。蒸したて熱々で美味しかったです。
なかなか充実の焼き鳥等を美味しくいただきました。店内は想像よりかなり広かったです。私達は二階の掘りごたつの部屋でいただきました。
