【本場の味】二子玉川のおすすめベトナム料理 穴場あり

【二子玉川】sio鳥羽シェフ監修のアジアン食堂。 二子玉川駅から少し歩いた場所にある88 Asia でランチ。（2024年訪問の備忘録、2回目） 注文は ・ASIANドーバーライス ・魯肉飯 ・やわらか牛肉とあっさりダシの88フォー 個人的にはASIANドーバーライスが一番好み。 洋食のドーバーライスをアジアンテイストにアレンジした一皿で、スパイス感と旨味のバランスがよく食べ進めやすい味。 フォーは名前の通りあっさり系のスープで軽めの仕上がり。 自分はアジアン料理がそこまで得意ではないものの、全体的にクセが強すぎず食べやすい印象。 価格もこの界隈だと比較的リーズナブル。 二子玉川でサクッとアジアンランチしたいときには使いやすそう。 2024.7.14

優しく洗練されたベトナム料理が頂ける人気店。 2002年に大使館の要請のもと恵比寿にオープンしたニャー・ベトナムの二子玉川店です。他店よりグレードが高いようで、落ち着いてお食事ができますよ。 2名で行ってきました。 2023年11月3日 金曜日 19:09 ＊ニャーベトナムセット×2 ・小海老と豚肉の生春巻き（ハーフ） ・パパイヤサラダ ・揚げ春巻き ・キャットフィッシュの衣揚げ ・ベトナム風卵焼き ・レモングラスの豚肉巻き ＊ピリ辛豚挽肉と蒸し鶏入り豆乳フォー ＊旨辛ブン・ボー・フエ ＊フライドポテトのパクマヨディップ ニャーベトナムセット 前菜6品が付いてメインの麺料理を選べる豪華なセットです。 小海老と豚肉の生春巻き（ハーフ）[写真2] 茹でた小海老と豚肉、レタス、ブンが入った定番の生春巻き。ハーフとは言っても、食べ応え十分。もちっとした食感の皮はしっかり巻かれて食べ易さも抜群。味噌ダレで頂きます。 パパイヤサラダ[写真3] シャキシャキとした食感の青パパイヤを使ったサラダ。タイ料理のソムタムと同じですが、辛さは無く安心して食べられますよ。 揚げ春巻き[写真4] パリパリの皮の中は、豚挽肉、じゃが芋、えび、きくらげ、春雨など具だくさん。ひとくちサイズにカットして食べるのがハノイ風なんだとか。中華の春巻きと違い、皮が薄くて食感が軽いのが美味しい。 キャットフィッシュの衣揚げ[写真5] 衣揚げにしたキャットフィッシュ。ココナッツ風味で甘辛な味わいです。お酒のお供にもきっと合いますよ。 ベトナム風卵焼き[写真6] ミニサイズの卵焼き。「チャーチュン」と言う蒸し焼き料理です。キッシュに近いと思ってもらえれば間違いないですね。優しい味わいです。 レモングラスの豚肉巻き[写真7] 太めのレモングラスに豚肉が巻きつけられた料理。しっかりレモングラスの香りがうつっています。はちみつソースを絡めながら頂きます。豚肉を剥がして食べても良いのですが、豪快にそのままかぶりついて、軽くレモングラスもカジカジするともっと美味しい。 ピリ辛豚挽肉と蒸し鶏入り豆乳フォー 豆乳が非常にマイルドであっさり優しい味わいのフォーです。スパイシーな豚ひき肉があり、一気に崩して食べても良し、少しずつ崩して食べても良しです。 挽き肉全部崩して溶かしてもピリ辛程度。豆乳のマイルドなフォーと、ちょっとスパイシーなフォーの、2度美味しく食べられてしまう人気メニューです。 旨辛ブン・ボー・フエ レモングラスの風味、ニンニクの旨味、干しエビの香ばしさ、そして唐辛子の辛味が病みつきになる人気メニューです。刻んだパクチーを入れて、ライムを絞り、刻んだ唐辛子も全部投入して丁度良い旨辛。ブンはやや細めの滑らかな口当たり。牛肉もたっぷり入っていて、結構食べ応えありました。 フライドポテトのパクマヨディップ パクチー風味のマヨにディップして食べるフライドポテト。反則級の味です。これをまずいと言う人はいないのではないでしょうか。 実は・・・一番のおすすめ。 延々と食べちゃう。 ゆったりと落ち着いた空間で、美味しく完食いたしました。 ニャー・ヴェトナムは、株式会社フードワークスが展開するベトナム料理レストラン。こちらの二子玉川店は、2013年12月にオープンしたので、まる10年続く人気のお店です。 店名「ニャー・ヴェトナム プルミエ」から察するに、ニャー・ヴェトナムの中でもグレードの高いお店だと思われます。「プルミエ」が付くニャー・ヴェトナムは、ここ二子玉川と銀座の2店舗のみです。 お店はベトナムにいるような時間を提供することをコンセプトに掲げていて、スタッフはみなさんアオザイを纏い、現地調達した装飾品やアンティークの照明など、本当にベトナムにいるような気分に浸れる空間作りざされています。もちろんシェフは本場仕込みなので、料理も洗練された本格派です。 かなりメニュー豊富ですし、どれも丁寧な調理をされていると感じます。屋台風ではなくベトナムレストランと言える味付けやサービスなので、落ち着いて食事がしたい時は重宝するはず。色々なシーンで使える間違いないアジアンレストランですね。 とってもおすすめ。 #洗練された味 #ベトナム料理 #シェフが本場仕込み #大人が落ち着いて食事を楽しめる #メニューが豊富 #コースがお得 #アオザイ #アンティーク調の家具 #テイクアウトできる #Retty人気店 #二子玉川