
ランチで行って気に入ったので、1年ぶりに会う友達と食事。お互いの職場と家から便利な新富町(築地)のお店からチョイス! 今回も2階に案内されました。 友達は、私と違い少食&お酒も少々なので、オーダーはプリフィックスコース。 【アミューズ、選べる前菜、パン、選べるメイン、デザート、コーヒー又は紅茶⠀】 それぞれ、メニューを見て好きな物を選びます。 前菜を悩んでいたら、店員さんがそれぞれ1つずつ選んで、更にそれを半分ずつ取り分けて出す事を提案してくれました❣️何て素敵すぎる提案。 丁度うなぎフェア中だったので、1つほんのり温かいうなぎとフォアグラとレンズ豆のテリーヌ バルサミコソース、もう1つは赤海老のタルタルとアヴォガド 夏野菜のガスパチョスープをチョイス。どちらも美味しいけど、赤海老のガスパチョスープはさっぱり爽やかで特に気に入り。 それぞれ半分とは言え、十分な量で二種類も楽しめて幸せ。 メインは私は、鴨もも肉のコンフィ キノコとジャガイモのボルドー風のソテーを。 火入れも絶妙で皮もパリッと美味しいです。 店員さんも皆さん、気さくで感じが良く、とてもゆっくりいい時間を過ごせました。 今回は飲まない友達だったので、お酒は少な目で我慢。 気の合う友達とワイワイいいながら、食事するのに最適です٩(◜ᴗ◝ )۶