丁寧に作り上げられた一品料理とお蕎麦が楽しめる、大人の雰囲気の和食屋
魚仁からの麹也。地下から天界の楽園へ、とはこんな感じであろうか(魚仁は魚仁で美味いんですよ)。鰯のなめろう、だし巻き卵、シメのお蕎麦へと一分の隙もござりゃあしまへん。こらあかんわ(^ω^)写真はNGのお店…
某有名店監修とは知らず帰宅途中に訪店してきました。店内は席数は少なめでコンパクトです。 「醤油らぁ麺」は鶏ベースの醤油。濃厚ながら品良く仕上がっており、香りも良く美味。麺は細めのストレートで歯触りも…
表面に油を厚く湛えたスープはなかなか冷めず熱々。鶏油は意外にも香りが弱いが、穏やかに魚を使いながら力強い親鳥の旨味が引き立つ方向に作用しているかも。熱いけどゴクゴク飲みたくなる美味しさ。 ムッチムチの…
蕎麦屋のカツ丼が食べたかった! まぁガチの蕎麦屋ではないのだけども。 それでもやはりここは全体的にお安いよね。 大盛にはしなかったけど、十分お腹いっぱい。
銀座にある内幸町駅付近のそば屋さん
丸の内にある有楽町駅からすぐのそば屋さん
中央区にある銀座駅近くのラーメン屋さん
中央区にある新橋駅近くのそば屋さん
新橋、新橋駅近くのそば屋さん
日比谷、桜田門駅近くのうどんのお店
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