更新日：2023年12月11日
大地の旬の恵みを、 伝統的な調理法と現代的な発想でご提供いたします
.*˚ とてもオシャレで大人な雰囲気です♡ ・抹茶のテリーヌ ・カフェラテ / hot 可愛いテリーヌの上にイチジクがちょこんと乗っています(∩´∀`∩) 濃厚で抹茶の甘苦さが美味しい！ 「MODERN SHOJIN」をコンセプトに大地の旬の恵を伝統的な調理法と現代的な発想で提供するTHREEならではのレストランです THREEのスキンケア理念にも共通する「地産地消」や「身土不二」という考えのもと、日本の食材をふんだんに使用したベジタリアンメニューを揃えているそうです！ グルテンフリーやビーガンメニューも豊富に取り揃えています ◡̈*.。 「グルテンフリー」「ビーガン」ここ最近、カフェで良く聞くWordですね！！ 最近、健康志向な私にとってはとても嬉しい限りです(*^^*) 美味しく、健康的に！！ 最高ですね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
今日は、イブのスペシャルディナーに！ クインアリスの石鍋シェフとキハチの熊谷シェフが、楽しく調理法などアドバイスしながら、目の前で調理して頂いた料理を堪能。 40年前に、フランスのマキシムで仕事してた以…
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