有楽町・日比谷のパクチー料理の人気店【穴場あり】

日比谷にあるタイ料理のお店、SIAMさんに来ました。平日の18:30ごろに来店。すんなり入れました。 頼んだのはトムカーメン、パッタイと黒チャーハンのやつ。 どれも本当に美味しくて感動しました。とくにトムカーメンはスープがトムヤムクンみたいな酸味があってココナッツのコクがあって、もうスープが美味しいです。パッタイはナッツのアクセントがよく、チャーハンはちょっと味が濃いですが、目玉焼きを崩すとちょうど良くなります。 本格的なタイ料理が食べられるお店。どれも美味しかった。ご馳走様でした。

有楽町イトシアの地下にあるバインセオ サイゴンさんで久しぶりにフォーを頂きました。 この日は店内7割くらいがベトナムの方でした。 地元の味が再現されているということでしょうか。 この日注文したのは、 フーティウ（クリア豚骨スープのフォー） ブンボーフエ（辛い牛肉のフォー） フーティウに入っている白い玉は、フッシュボールかと思いきや、うずらの卵だったようです。 そこまで豚骨を感じないスッキリとしたお味のスープ。 ブンボーフエは、期待通りのお味でした。 地元の味を求めてベトナムの方々が集うバインセオサイゴンさんにまた伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。 なお以前に比べ、米麺が細い麺に変わっており、ランチセットがなくなり、生春巻きがつかなくなっていました。