更新日:2019年09月11日
ランチでも確かな味わい深い料理が堪能できるしゃぶしゃぶのお店
言わずと知れた吉兆。 一つ一つのお料理が味わい深く、春らしさを感じる懐石でした。 お祝い時のお食事だったため、お赤飯の気遣い等が*\(^o^)/* 吉兆のみで取り扱っている日本酒もとても飲みやすくて美味しかった…
■【銀座駅】徒歩2分 全席個室:全18部屋 ■飲み放題付き宴会コース:3499円
ここは全てが個室なんですね❗ 和牛のコースは3種類あって、黒毛和牛、山形牛、太田牛のコースです。 今回は、山形牛のしゃぶしゃぶ特選宴会プラン6980円(税抜)のコースにしました。 まずは蟹ほぐしやお刺身が出てきました。お肉一辺倒の会席だと胃も疲れてしまいますが、こう言う構成だと嬉しいですね。途中、揚げびたし等もあり食べ疲れない様に考えられてますね。 お肉は柔らかくて程よい霜降り具合ですね。3種類の和牛を追加する事も出来るので、食べ比べするのも面白いと思います。 コースの内容は以下の通り 山形牛の炙り握りと蟹ほぐし お肉が柔らかくて脂の入り具合も丁度良い、美味しいです❗ お刺身 かつお、かんぱち、甘エビ ローストビーフ 揚げびたし 茄子、ししとう、鯛 山形牛しゃぶしゃぶ 山形牛の肩ロース 〆の牛すじ雑炊 追加 和牛もも 太田牛 ○お酒 生ビール くどき上手 ばくれん超辛口 名城 大吟醸 北乃風雪 純米吟醸 白雪 摂州男山 純米吟醸
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