汐留駅のすき焼き人気店20選〜名店から穴場まで〜

東京ビッグサイトからの帰りに遅めのランチ 限定の本日の定食があり、牛肉と厚揚げの定食 夜は松坂牛のすき焼きを出す創業が1880年の老舗のすき焼き店で1320円でランチが食べられるのはラッキーでした

すき焼きまたはしゃぶしゃぶは3500円から。3500円のはA3ランクの赤身とロース。4500円のはA5ランクのロース。A5のがあまりにもうまいのでおかわり。 コース注文してないけど、単品注文したものを適切なタイミングでもってきてくれる気配り最高な店。店員さんはみんな女性。すき焼きの卵は白身から混ぜ、五分くらい混ぜてから君をからませるこだわり。ケーキ作ってるみたい。おかげで白身で引っ張られてすき焼き卵がすぐなくならない。 丸干しイワシ、牛肉のタタキもうまい。おすすめ。 三代続く名店らしく、お肉を焼いてくれたお姉さんも過去15年通ってた常連さんだったらしい。常連から店員への転身。 元々虎ノ門にビル一棟であったお店らしいが、現在はオーナーがビル最上階に住み、下は別テナントだとか。オーナーやり手っぽい。羨ましい。 接待とかで使われてるけど、渋いデートにもつかえる。3人で酒飲んで26000円くらいで収まるからコスパすごくいい。ぜひまた行きたい。

【　#贅沢な和牛と卵　】 #新橋 駅から夜の蝶が舞う銀座8丁目への入口 「ステーキくに」、「いきなりステーキ」など運営するペッパーフード系列店、24年12月オープン 高級感のあるモダンな佇まい 入口で歓迎を受け、大人が寛げるアリーナカウンターへ 昼のメニューは4種類 目の前で板さんが調理してくれるスタイル ▪️ #すき焼き玉子とじ丼　1,200円　ご飯大盛りサービス 旨みいっぱいの赤出汁で口を潤す 次にベジファースト トロトロ玉子のすき焼き丼を頬ばる 贅沢な和牛の旨み、玉子と出汁が、口の中で旨さドカン めちゃくちゃ美味しい いわゆる蕎麦屋の開花丼が好きな自分には堪らなくツボ #日本人で良かった

■銀座 牛乃季 東京 銀座 リーズナブに宮崎牛すき焼きやしゃぶしゃぶを味わえる隠れ家店 住所 : 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 4F 営業 : 昼／土日 12：00～15：00 夜／全日 17：00～23：30 今日は銀座で用事があって少し小腹が減ったので夜ご飯を兼ねて軽くすき焼きを食べてきました 銀座で大好きなすき焼き屋さんだと「吉澤」や「牛庵」がお気に入りなんですが割といいよと聞いていたので 今回はこちらにきてみました 店内は全てがスライドドアで仕切られていて雰囲気は大衆居酒屋ぽいんですが 入り口から食後まで一切誰とも会うこともありません どこからか声は聞こえてきますが顔は一切見れないので銀座という土地柄 業界、接待、夜商売などもあるのでこういう方がいいのかもしれません 今回はそこまでお腹も減っていないので竹コース¥9800/一人です 最初に小鉢、タラバガニととびっこの和物、牛のしぐれ煮の茶碗蒸しです タラバガニは夏でも美味しんですね 改めてこちらのお店の素材の良さを知りました そしてお酒の進むお造りです 今回はひらめのお造りですがこちらの鮮度の良いのはもちろんですが とても甘く味が深くお肉の前に驚きました こんな甘くて美味しいひらめの食べたこと無く驚いてしまいました レッドブル飲んだ時くらい瞳孔が開く感じです そして 一旦、黒毛和牛の握りを挟みます 肉質もよくちょうど良い炙りが入ってとても美味しかったです そしてメインに宮崎牛のすき焼きです 綺麗にサシが入っていますが宮崎牛らしく赤みが強めです すき焼きのような味の濃いめのものには赤みが強めの宮崎牛はとても合います 大好きな宮崎牛はとても柔らかくそして赤みは多く、弾力があってとても大好きです 量もたっぷりと200gほどありお腹いっぱいになれます お酒もウイスキー、ビール、焼酎、日本酒全て揃っており満足できました このお値段で飲み放題がつき宮崎牛をしっかり食べることができるお店 それで10000円いかないのはとても驚き＆コスパ良しです お店のご対応もとても丁寧で落ち着ける場所でした #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物 #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #名店 #ラーメン #居酒屋 #魚 #イタリアン #ステーキ #すき焼き #しゃぶしゃぶ #ramen #焼肉 #焼鳥 #刺身 #海鮮 #酒 #飯テロ #寿司 #鮨 #sushi #ミシュラン #michelin #tokyo #銀座 #銀座グルメ

人生2度目の木曽路。今回は会社メンバーと新橋店。前回はすき焼きコースでしたが、今回はしゃぶしゃぶコースでした。最低限のコースだったので、飲みメインみたいな感じとなりましたが、お肉一枚一枚を噛み締めて大事に食べさせていただきました。飲み放題に付いていた木曽路ラベルの日本酒が美味しくて、印象的でした。

この雰囲気でこの味わいとこのバリエーションはコスパ良すぎます。完全個室でコース料理のコスパは最高。いい店です。

【たらふく食べ放題】 ラムをたらふくいただけるということでやってきました。 火鍋コース。 スープを2つ選べるのが嬉しい。 とりあえずじゃんじゃんと登場するお肉をいただく。 薄いので何枚でもいけちゃう感じ。 ついついと呑むのを忘れてしまいます。 〆にはラーメンも投入。 これはわんぱくです。 お腹いっぱいになりました。 ごちそうさまでした。

新橋にある、珍しいかもすき焼きというカテゴリが美味しく食べられるお店です。 烏森口でた居酒屋街にあります。お店の雰囲気もよく、奥の個室を利用しました。 簡単な3500円のコースでも、かもすき焼きのおかげで、お腹いっぱいになりました。 #かもすき焼き #鍋 #新橋 #鴨肉 #すき焼き

会社仲間の集いに。隠れメニューのすき焼きを事前予約でいただきました。お肉屋さんのお店だけあって美味しかったです。

川俣軍鶏や京紅地鶏などの新鮮な地鶏を使用した炭火焼鳥や鶏料理を堪能できる、和モダンな空間で愉しめる焼鳥。 銀座７丁目のビルの５階。 エレベータをおりると「燃暖」の看板が目に入る。 右手の扉を開くと店内へ通じる通路。 店内は焼鳥屋とは思えぬ洗練されたスタイリッシュな空間。 清潔感溢れる厨房を取り囲む広々としたカウンター席。 プライベート空間の完全個室も完備されている。 焼き台目の前のベストポジションに案内されコースがスタート。 《鷹コース 13,000円》 〇 生ビール 熟選 ▪️キャビアと低温調理の地鶏レバー瞬間スモーク ・桜チップの燻製 春らしい桜の薫香がねっとりと濃厚なレバーを纏う。 ▪️川俣軍鶏の水炊き ・白湯スープ つみれにしても軍鶏の力強い食感と味わいは健在。 優しい白湯に癒される。 ▪️川俣軍鶏・京紅地鶏食べ比べ 軍鶏は強い弾力の肉質で噛む程に旨味が感じられ、一方の京紅地鶏は柔らかな身から肉汁が溢れる。 〇 久保田3種飲み比べ ・萬寿 純米大吟醸 ・萬寿 無濾過 生原酒 ・雪峰 爽醸 純米大吟醸 ▪️鶏ハラミ万願寺 ・大葉の味噌 かなり強い歯応えのハラミ。 咀嚼する時間の分だけ美味しさを楽しめる。 味噌のコクに大葉の爽やかな香り，甘く赤い万願寺とうがらしが見事に調和。 ▪️京紅地鶏のたたき ・かんずり，塩 皮目を香ばしく焼き上げ、身はしっとりとベリーレア。 香ばしさと食感のコントラストも愉しめる。 ▪️近江鴨と奥久慈卵のすき焼き仕立て ・鴨，ズッキーニ タレで漬けられ凝縮した濃厚卵黄に絡めて頂く。 巻かれた近江鴨の旨味がズッキーニに染み込みサクッとした食感も面白い。 ▪️スナップエンドウ 軽く炙ってシャキシャキ触感を残し、良い意味でフレッシュな青臭さを感じる。 ▪️鹿児島産たけのこ 火入れによりとうもろこしのような風味と甘さが引き出される。 炭火焼気の香ばしい香りも花を添える。 ▪️京紅地鶏 ・ささみ南蛮漬け 南蛮酢に漬けられたささみ。 ささみの淡白な味わいと酢の爽やかさが箸休めに丁度良い。 〇 AKABU 純米吟醸 ▪️京紅地鶏手羽先フォアグラ餃子 ソテーしたフォアグラが詰め込まれた手羽。 桜の蕾があしらわれ春を感じさせる一品。 中に隠れたフォアグラは、ひと噛みすると濃厚な旨味と芳醇なコクが広がり余韻となって響き渡る。 ▪️漬物 ▪️北海道産ホワイトアスパラ シャキッと食感を残した食べ応えと甘みのある極太アスパラ。 〇 伯楽星 純米吟醸 ▪️ちょうちん プチッと弾けるキンカンの中からは濃厚な黄身が溢れる。 食感のあるハツモトもタレが染み込み抜群に美味い。 ▪️トリュフつくね 黒トリュフの芳醇な香りに包まれ、肉汁を溜め込み凝縮した旨味を堪能できるつくね。 ▪️鶏そば 鶏の旨味を存分に活かしたスープに中華麺。 締めとして確実に食べたい一杯。 ▪️淡雪(いちご) 艶やかな薄ピンクの表面。 見た目とは裏腹にとても甘く程よい酸味。 黙々と真剣な眼差しで素材と対峙し焼き続ける大将。 その目からは焼きに対する強い思いが感じられる。 熟練の技が生む絶妙な火入れで、素材の持ち味を余すことなく引き出す。 会話をすれば和やかな表情に代わり優しく受け答えしてくれる。 落ち着いた大人の雰囲気で愉しめる贅沢な焼鳥。 大切な人との時間や会食など様々なシーンで利用したい。

銀座柿安本店 @銀座 2025年4月にリニューアル後、初めての訪問。 ランチタイムは個室：サ20％、ホール：サ15％ 今回は個室にお誘いしまして、非常に満足いただけたのでまた行きます‍♂️ 記念日なんかにどうぞ ★三重 柿安牛 18菜 6500円（抜） →内容はお品書き写真参照。本当に18種類も出てきてビックリ →18種と別ですき焼き付き、やっぱりすき焼きは安定の美味しさ☺️ →全ウマですが、かぼちゃ茶碗蒸し磯部餡掛けが斬新で特に印象に残った →水ゼリーをぷるんと出す時も楽しかった☺️ ※5000円の18菜にすき焼きorしゃぶしゃぶ付きコースだけど、5000円のやつでもお腹いっぱいになってたと思う（稲庭うどん残した） ★Terasu伊勢茶スパークリング 330ml瓶1800円（抜） →香り良くシュワシュワー https://www.kakiyasuhonten.co.jp/store/detail.php?id=55 TEL：03-3289-3771 
〒104-0061 東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 7F
銀座駅 A3 A4出口 徒歩4分 
11:30～15:00 （L.O. 14:00） 
17:00～22:00 （L.O. 20:00） #銀座 #新橋 #肉 #個室 #銀座柿安本店 #すき焼き #しゃぶしゃぶ #銀座ランチ #飲食店応援

学生時代アルバイトしていた料亭と同じビルにあって何度かお世話になっていたお店。近くに移転して初めて訪問。全てが美味でした。カラスミとり忘れちゃったけどとってもおいしかったぁ。いちばんはナスのおひたしかな。数年ぶりにお会いした方と一緒にいき、痩せた私をみて食べろ食べろと1人で全部たべました。そして3軒目にむかう。おいしいはほんとうにしあわせ。

休日のランチです。 コースをいただきました。 蟹の甲羅の詰め合わせが美味でした。 さっぱりとしたお酢を基調とした味で、暑い季節にぴったりでした。 しゃぶしゃぶを胡椒でいただくことも、好みでした。 カジュアルな会食には、使い勝手が良さそう。 気になった点としては、空間がちょっと狭く感じてしまいます。

松坂牛しゃぶしゃぶコース。 とろけて甘くてさすがの貫禄。 個室だしお酒美味しいし、満足です。 接待に良いね！高いけど。 俺ログ3.6

ディナータイムで来店しました。 連日の寒さで、温かいものが食べたいと、おでんかお鍋か…と探して、しゃぶしゃぶにしようとこちらを予約しました。 新橋駅から歩いていくと、途中のコリドー街で系列店の看板を発見。 間違えて入店してしまいましたが、スタッフの方が丁寧に案内してくださいました。 ビルの中の2階にあるこちらのお店は、広々としたシックな内装で、高級感があります。 広めの個室に通されましたが、奥には大きなカウンター席や、他の個室があり、客席は多いと思います。 金曜日でしたが、あまり混んでいなかった様子。 オープン記念の佐賀チャンピオン牛コースが半額で、こちらのコースを予約していましたので、楽しみに待っていると、先付けとしゃぶしゃぶ用のお鍋が用意されました。 少し待つと、しゃぶしゃぶ肉の登場。 霜降りが素敵…♬ 軽く湯通ししたお肉を、最初はゴマだれとポン酢をそれぞれ楽しみながら、後半はブレンドして頂きます(←私の定番の食べ方) お野菜もたっぷりあって、このお肉のコースなら、確かに半額ではお得です✨ スタッフの方の対応も丁寧でした。 とにかく、雰囲気が良く、個室も広い作りなので、お仕事の接待にもおすすめです。 姉妹店の焼肉も気になりますが、また再訪したいお店です。

立地的に損をしている気もしますが、それを超えるお店と料理のクオリティ。 食べ・飲み放題のしゃぶしゃぶ・焼肉・焼きしゃぶで利用しました。 飲み放題のクオリティにびっくり。 遠慮なく角ではないハイボールをガブガブいただきました。 肉も野菜みしっかりと堪能。 半個室になっているのも良かったです。 #焼きしゃぶ

【 #銀座の夜 会員制レストランで大学時代の悪友会！】大学時代のサークル幹部の仲間、悪友達との四半期毎の定期ディナーで！ここは旧友の一人が会員とのことで、有り難く訪問！ 銀座で創業64年の老舗(オーナーに伺うと当初はキャバレーだった)、今はレストランバーへ！季節毎の旬の食材を生かした料理や美酒、バーカウンターや個室と落ち着いた空間を提供してくれます！ 先ずは再会を祝して、ビールで乾杯！ お通しは、バーニャカウダドレッシングのサラダスティック！ 蒸し暑いので、ビールのお代わり、その後は、Old Parr12年のボトルを、ストレート、水割りやソーダ割で愉しみます！ ■海の幸盛りだくさんサラダ マグロ、ホタテ、サーモンやタイの鮮度抜群の魚介に加えて、ブロッコリー、トマト、レタスなど彩り豊か、程よい酸味とスパイス感のあるイタリアンドレッシングとよく合います！ ■特製手作りメンチカツ このメンチカツが旨うまでビックリ！ サクッとした歯触りで、牛と豚の合挽きと玉葱で旨みと肉汁が口いっぱいに広がりますね〜ソースとの相性抜群です！更に、付け合わせのポテサラはクリーミーでこれも旨しです！ ■C&C名物 特製和牛サンビッツ 自慢の名物カナッペ！ こんがり焼いたトーストにミディアムレラの牛フィレをのせて！カリカリのパンとトロけるフィレ肉のコントラストのある食感がいい感じです！ オリジナルの山葵入りソースをたっぷりつけてと！ ■特選和牛シャリピンステーキ シャリアピンステーキとは肉を叩いて玉葱に漬け込んだ後に焼き上げるマリネステーキで、帝国ホテルが考案した日本オリジナルです。名前の由来は、1934年にロシア人オペラ歌手、フョードル・イワノビッチ・シャリアピンが帝国ホテルへ宿泊、歯を痛めていた彼のために柔らかく食べやすいステーキを提供。その後に、彼の名前の使用許可を得て生まれたのが由来です。 20年前に海外から顧客との会食で以来、アツアツの鉄板、ジュウジュウと音を立てて運ばれてきました！ ソースは炒めた玉葱にたっぷり焼き肉汁をかけた物凄く柔らかくジューシーな肉と！ これはめちゃ旨！の逸品ですね〜 最後はお店からの嬉しいサービスで、茹でとうもろこしを頂きました！ この後は、10年振りに行きつけのカラオケバーへ、気の置けない仲間の時間はプライスレスですね〜 次回は私が担当幹事で、今から再会するのが楽しみです！ ご馳走様でした！ #銀座の夜 #銀座の老舗レストランバー #豊富なメニューとお酒 #元キャバレーの有名店 #久しぶりのシャリピンステーキ旨し #メンチカツ旨し #銀座C&CMember’sClub #大学時代の悪友会 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店