更新日:2024年09月05日
宴会 ◎接待に好評「個別料理」会席コース名物「和出汁ぶりしゃぶ」めえもんコース
銀座で冒険ランチ。いつもと違う行ったこと無いお店の新規開拓! 雑居ビルの中のお店ってドキドキするよね。 中に入ると夜はそこそこお高そうなお店の雰囲気! ちょっぴり照明暗めでビシッと制服で決めた男性店員さんが3人もホールやってて。 この日のオーダーは『炭火焼き炉端定食@950円』 メインの炉端焼きは(鯖の文化干し)か(牛モモのステーキ)が選べ、しかも小鉢(鶏の唐揚)(あご出汁豆腐)(能登ブリ煮付)から1個選べるの! そしてデフォでブリの刺身も付いてる! これで950円って凄すぎない? この鯖の文化干しのデカさよ! また1個よいランチスポット見つけちゃったな!
心を料理にのせて 銀座で新たな道を切り開く――。
美味しいしお店の方も気さく】 ランチ6000円コースでお邪魔しました〜コスパはいい方かと!!あと回らないお寿司は一人でよく行くのですが、おじさまたちや接待で使われることが多く、浮いちゃったり、『どうせそんな食べないだろう』とちゃんと相手してくれなかったりするお店も中にはあるのですが、こちらはそんなことなく。 お客さんは若い方ばかりで、またお店の方もとても気さくで、いい意味で敷居が高くない。 さてさて、お寿司の話。 ★が特に美味しかった! 全体的にかなり包丁が入っていて、すぐ口の中でなくなるイメージ。上品です^_^ でも、個人の感想ですが、お醤油の味付けは全体的に辛いかも。 ・青森県大間のひらめ ・こはだ(撮り忘れ!笑) (シャリの上にえびのおぼろなるものが乗せてあり、桜でんぶの元となったらしい。ちょっと醤油がしょっぱいかも) ・クエ ★天然かんぱち ・茶碗蒸し (中にあんこう、湯葉、さつまいもが入っており、茶碗むしの上にはせいこがにの餡といくらが。茶碗蒸しは色々な味がしておいしい。
少し落とした照明の中で土佐の郷土料理をいただけるお店
さあ、昼飯はどこにしようと銀座をうろうろ。頼みの広島館が閉まっており傷心でしたが、思い立って近くの高知へ。結果、大正解でした。注文は「まるごとおきゃく御膳」2200円に、生ビール、四万十川純米吟醸をぬる燗で。旨味が充実したかつおはもちろん、しらすご飯も良かった。室戸名物キンメも気になりますので、必ず再訪します!
◎エスカロップランチ 1000円 タケノコ入りバターライスの上にトンカツをのせて、 デミグラスソースをかけた料理。 語源の通りトンカツは薄いものを使用するのが正統派。 なので、不幸中の幸いなのか、 業務用のチープなトンカツが良く合います。 デミグラスソースがたっぷりで、 カツカレーに近い感じで美味しくいただけます。 ご当地グルメ巡り楽しいですねぇ♪ このお店も味噌汁の具がやたら豪華です。
金曜日のランチで訪問 ガード下にある「有楽町産直横丁」は日本各地の素材をテーマとした飲食店が集まっています。 ランチ時間ではいずれも空いています。。 その中から「東北食市」へ。 「青森のつけ丼」を。 メニューの写真には雲丹は見当たりませんがちゃんとのっています。 これだけネタがのっていて1,000円は満足。 いくら、雲丹、サーモン、帆立、鮪、蛸、烏賊等が所狭しとたくさんのっています。 サイドメニューには「いぶりがっこポテトサラダ」を。
線路下の穴場「有楽町産直横丁」で休日ランチ。 こちらの店舗は九州沖縄のご当地グルメのお店。 ◎博多ふくや 辛子明太子ポテトサラダ 599円 ◎豚角煮とゴーヤチャーハン 799円 ◎山菜の天ぷら 599円 土日はランチメニュー無くなったのかな? ぷはっとやりたいので無くても良いけど、 お通し代が必須になっちゃったな。 九州沖縄って、 味付けのバリエーション豊富で良いかも。 今日も食材の入荷状況は悪いです。 直ぐ出てくるポテサラはここでも必須。 ここは明太子味ですね。 ボリュームもあり美味しいです!!! 天ぷらは油切れがちょっと悪いけど、 食材のバリエーションとしてはありだな。 意外と、炒飯が美味しかった!!! 味濃い目が好みだからかも知れないけど。 〆は炒飯お薦めです!!!
2019年12月にオープンしていたという有楽町産直横丁にはじめて行ってみました!(2019年12月あたりは本当に忙しくて飲むどころじゃなく、そのままコロナになってしまい横丁からは遠ざかっていました。職場近いのに…
昼飲みの2軒目で訪問しました。 有楽町産直横丁の中にあり、近畿、東海、北陸地方の料理を提供しています。 横丁の中は地域別に食市があり、それぞれの地域毎の料理が提供されています。 コロナの影響で昼からやっ…
落ち着いた空間の中でランチ! 郷土「おおいた」の厳選した旬の食材を使ったランチコース 《豊海 HOKAI》 四季折々、旬を迎えた海の幸を中心に、大分の郷土料理を満喫できるコース。 ✴︎咲き付け 宇佐焼き海老、スナップエンドウ ✴︎前菜 豊後大野蚕豆挽き揚げ 大分枇杷胡麻和え 臼杵飯蛸桜煮 関たい昆布締め 葉衣揚げ ✴︎郷造り りゅうきゅう 関サバ、味一葱、新玉葱 ✴︎酒肴 豊後高田おおいた冠地鶏八幡巻き 日田クレソン 白隠元 漉し梅 ✴︎主鉢 めじな凝酪漬け桜焼き 臼杵焼筍 ✴︎郷土飯 中津やまくに誉 別府湾しらす 留碗 香の物 ✴︎甘味 彩々 大分の旬の味を満喫できるランチでした! お料理だけでなく大分の陶芸作家さんによる器も素敵でした エントランス隣にある『ギャラリー坐来大分』では、ドレッシングや調味料、お菓子、紅茶、小鹿田焼、ガラス工芸など、セレクトした大分のこだわりの品々取り揃えており、購入もできます。 お土産にもおすすめ!
銀座で味わえる、絶品沖縄料理のお店
4月の半ば頃に遡りますが、職場の方々に誘っていただいて訪問です♫ フードはおまかせで色々出てきたけど、これが全部美味しい(ӦvӦ。)!! 沖縄料理自体めったに食べる機会ないけど、クセないし薄味って訳で…
提供時間はランチにしては遅い。 まずはスープから。 マイルドなみそ味にあん肝の濃厚さが乗っかってくる。プリプリのちぢれ麺によく絡む。 ラーメンの上にもあん肝が乗ってるので、溶かしながら食べるとどんどん濃くなっていく。 麺を食べ終わったらライスを入れて雑炊に。 これがめちゃくちゃ美味い。麺いらんのちゃうか。 店の奥にひっそりとあるので外から回った入り口の方が見つけやすい立地ではある。
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