ええもんあるでぇ徳島付近のほうとうの人気店【穴場あり】

東銀座駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「西安料理 刀削麺園」にてランチです。 私のパートナーさんがおすすめしていたお店でして、この度、初訪問です。 西安料理かぁ。2019年の春に西安に行って様々な料理も食べてきましたが、その後に日本でビャンビャンメンとかが流行ったりしているんだけど、刀削麺自体は10年以上前から定着していたわけである。マーケティングの観点からするとビャンビャンメンの方が良いのかも。だって、刀削麺もビャンビャン麺はあんまり変わらないからだ。 とりあえず、麻辣刀削麺の大盛り（1200円）を頼みました。味付けは薄めだったかな。麺は目の前でシャッシャッと切っている店員さんの姿をみながら。胡麻、パクチー、挽肉、青菜が入ってました。会計時にサービスの缶のお茶をいただきました。 #西安料理刀削麺園 #刀削麺園 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座中華 #銀座刀削麺 #刀削麺スタグラム #びゃんびゃん麺 #ビャンビャン麺 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

5年ぶり？9/16ハナキンご飯は静岡飯専門のふじとはち。半地下の店構えが怪しい（笑）。乾杯は当然、静岡茶ハイで。つまみはお店提供の、人気ランキング表から甲府モツ煮と三島コロッケ。甲府モツ煮は過去にB級グルメで優勝したことある逸品で、独特のタレにつけ煮込まれた硬めのモツがなんとも美味くてやみつきに。三島コロッケは朝ドラで話題になりブレイクしたもの。カリッとした衣とたっぷりの具が魅力。ジャーマンポテトで腹ごなしして、吉田町の生シラス沖漬けで箸休め。ラストはもちろん静岡おでん。魚粉にまぶされた独特の味付けは唯一無二。今回はお腹が満ち足りて富士宮焼きそば、浜松餃子は見送り。一品一品の盛り量が多いのでたくさん連れてくると楽しいかも。