スパイシー料理でお酒を楽しむカジュアルなアジアンダイニング
グループからお一人様まで朝まで楽しめる人気アジアンバル。 タイ料理メインですが、幅広いアジアンエスニック料理を朝の5時まで楽しめますよ。 2名で行ってきました。 2025年11月2日 日曜日 19:32 *パパイヤのサラダ(辛さ最大) *真イカの青山椒和え *ラム肉の串焼き 2本 *信玄鶏のもも肉ガイヤーン *土鍋麻婆豆腐 *ライス *パッタイ *生レモンサワー *自家製ダークコーラ *烏龍茶 パパイヤのサラダ(辛さ最大) ソムタムタイです。辛さは調節可能なので、1番辛くしてもらいました。シンプルなソムタムですが、酸味と甘味のバランスが絶妙。辛さも突き抜けていて好印象。ナッツがしっかり砕かれていたのと青パパイヤのシャキシャキ感で考えると、おそらくクロックソムタム(ソムタムを作る臼みたいな調理器具)はクロックディンパオ(土製)かクロックヒン(石製)を使い、オーダー毎にタムタムされているのかと。見た目で侮れない本格派の美味しさ。辛くすると本当に辛いので、苦手な方は控えめが良いでしょう。 真イカの青山椒和え めちゃくちゃ美味いです。爽やかな青山椒の風味と痺れで、一口食べたらお箸が止まらなくなり、お酒も止まらなくなるやばい前菜です。細切りの真イカ、白ネギ、キュウリ、パクチーを和えており、じわじわと麻辣がくるピリ辛な味わい。痺れがしっかりあるのが最高。 ラム肉の串焼き 2本 スパイスとハーブが効いた、エスニックテイストなラムの串焼きです。とっても香ばしくてラムの旨味がぶわっと広がるジューシーなお肉。所謂タイ料理の「サテ」なのですが、甘辛なソースではなくスパイスを使ったピリッと刺激的な味わいなので、お酒がすすむこと間違いなし。 信玄鶏のもも肉ガイヤーン 山梨県産銘柄鶏「信玄鶏」を炭火で焼き上げた人気メニュー。ガイヤーンは、タイ料理のお食事なら外したくない定番ですね。まず、肉がめちゃくちゃ美味しい。外側はカリッと香ばしく焼かれ、中はジューシーな極上級の美味しさ。タイのお醤油シーユーカオとシーユーダムをベースにしたタレに漬け込み、丸ごと1枚焼き上げているらしくボリューム満点。2〜3人でシェアするのも良いでしょう。つけダレのナムチムジェオも本格的でした。 土鍋麻婆豆腐 ライス せっかくリーサンに来たのだから、タイ料理だけで終わらせるのも勿体無い。ここは人気メニューの1つ麻婆豆腐とご飯も頂いちゃいましょう。名前の通り、熱々の土鍋で提供され、時間が経っても冷めないのが嬉しい。山椒と黒胡椒が効いた本格的な辛さで、中辛から激辛まで選べます。今回はお連れ様が一緒なので中辛に。豆腐と油のバランスが良く、ご飯がどんどん進んでしまう旨味たっぷり系の美味しさ。 パッタイ 麻婆豆腐で締めても良かったのですが、やはりリーサンの激ウマタイ料理で締めるべくパッタイをオーダー。 これはうまい!よくあるパッタイは、かなりパームシュガーなど甘味が強めでねっとりした食感が多いと思うのですが、これは程よい甘味。クルワンプルーンで辛味と酸味、塩味を自分好みに調節して食べるのが良いですね。幅広めなセンレック麺はモチっとしていますがベタつく感じはなく、まさにタイ風焼きそば。 ドリンクはお連れ様がレモンサワーと烏龍茶、私は自家製ダークコーラ。このクラフトコーラがスパイシーで技ありな美味しさ。お酒が苦手でもソフトドリンクで楽しめるってありがたい。 美味しく完食いたしました。 「夜市バール リーサン」は、2021年12月にオープンしたアジアンバル。運営は、横浜を中心にイタリアンバルを8店舗運営する「ジェー・プラス株式会社」。タイ・ベトナム、台湾をメインとして、幅広くアジアンエスニックを楽しめるお店です。場所はコリドー通りと好立地。料理は手仕込みで丁寧に作られ、ドリンク類も豊富。平日はお得なハッピーアワーもあって、人気が出ない訳がない良店なのです。しかも、営業時間は朝の5時まで。いつ行っても活気があって、お客さんで賑わっているのも納得です。僕のようにお酒が飲めない人でも、ここは料理がとても美味しいので、お一人様でのお食事メイン利用もおすすめできます。 この界隈は、おしゃれなモダンタイ料理が楽しめる「Madam My modern thai vietnamese」、ランチのビュッフェが人気のシンハービール公認店「センディーテラス」、本格派タイ料理チェーン「チャオタイ」など良いタイ料理店が多いのですが、「夜市バール リーサン」はチェック必須です。タイ料理メインですが幅広いアジアンエスニックが楽しめるし、味もよく営業時間も長くて使い勝手抜群。そしてなにより、本当にアジアの夜市に来たような活気ある雰囲気が最高なのです。すごく良いお店ですよ。 とってもおすすめ。 #銀座グルメ
上質な空間で楽しむ、フォークとナイフで味わう本格メキシカン
N.Y.ではミシュランにも掲載されているメキシカンレストランとのこと。コリドー街に出来たてのビル2階にあります。 お勧めされているクラブケーキやステーキなどなどをいただきますが、まずお店の雰囲気が良い。料理はどれも美味しいし、お酒も◯。特にテキーラの品揃えさすがだし、スイーツまで満足できた。スタッフさんの対応も良かったです。
コリドー街に面した「ゴッチバッタ銀座」店 今日は部署の新年会で伺いました! 7,000円のディナープランです 厳選牛イチボの食べ放題×サラダバイキング×ビアバー飲み放題 お肉は焼けあがる都度テーブルで 切り分けてくれます 色んな部位のお肉やソーセージを たらふく頂きました^_^ ビアバーは飲み放題で自分注ぐ面白さ ワインのボトルごと飲めました 2025年早々いいお店に出会えました! ✳︎写真撮り忘れのためメニュー写真拝借
32年受け継ぐ南トルコの家庭料理を、トルコワインとともに。
すべて美味!
息子夫婦とサムギョプサル お野菜たっぷりでヘルシー お肉も色々なテイストがあり 飽きない レタスやエゴマに巻いてくるくる 飲み放題もありまーす! 駅からも近くて便利で美味しい♡ #韓国料理 #サムギョプサル #有楽町
韓国宮廷料理のユンケに、両親を招待して行ってきました。一つ一つのお料理の丁寧さ、美しさに感動。滋味深い美味しさで、お腹にもたれず食べられました。料理を丁寧に説明してくれたソムリエにも感謝。お酒は韓国のお酒3種飲み比べと、別で韓国焼酎を頼みました。これもまた美味しい。全て個室で、とても落ち着く空間。また韓国に行きたくなってきた
隠れ家空間で味わう、海老の旨み弾けるエスニックまぜそば体験
トムヤムパラダイス@築地市場/東銀座/新橋 高木三四郎さんの投稿で知り、早速訪問。前にもこの辺に来たなぁ〜と思ったらお寿司の「佐たけ」のすぐ近く。ラーメンで言えば「銀笹」のはす向かい。 何に興味を持ったかというと、まずはビジュアル。海老フライのインパクトが凄い。人によっては「海老フライは要らないからその分、安くして」と言いたくなる人も出そうだが、この海老フライが実においしい。この海老フライがあってこそのこのまぜそばと言えよう。 そしてもうひとつの興味が会員制創作イタリアン「銀座Giovanni」の立野陽平さんがプロデュースというところ。「ジョヴァンニ」と言えば、約3年半イタリアのナポリで修行 武蔵小山でイタリアン「Giovanni」を開店 開店から2ヶ月半で予約困難店に 現在は銀座で住所非公開・会員制で営業中、など話題のお店。武蔵小山のさらに前の店の話や元奥さんも有名ですね。銀座のお店は6〜7万とか。それでも食べログでは4オーバー。今は移転のため“掲載保留”になってます。 で、お店に行ってみると立野さんが厨房に立ってます。そしてスタッフが一人。調理はすべて立野さんが行っています。 トムヤムクンまぜそばですから、酸味と軽い辛み、そして旨味がグッと来ます。麺は浅草開化楼のやや細め。20種類くらいの麺を試して一番相性のよい麺を選んだとか。茹で時間を決めずに日々変化する麺の状態に合わせて指で確認して麺上げするとか。 イタリアンシェフなのにパスタ風に寄せず、あえてのトムヤムクン風。高級イタリアンをやっているからこそ仕入れられるいい海老をフライにしてトッピング。この海老フライがうまいのなんの。そして後半は添付けのライムを搾って味変。まぜそばを食べる際でも私は連食優先であまりライスは頼まないのですが、これはソースを残すのがもったいないのでライスを注文(無料:ちなみに大盛りも無料)。丼にライスを投入してマゼマゼ。。もはやイタリアンというかタイ風というか、創作まぜご飯のできあがり。 「何を見て来たんですか?」と聞かれたので「高木大社長のSNS投稿を見て来ました」というと先客も後客もいなかったので話が盛り上がり、途中で名刺を出したらさらに盛り上がった。ラーメン好き以上にラーメンにも詳しいし、親戚にプロレスラーがいるのでプロレスも詳しい。他の飲食の話も含めて約1時間シェフが喋りっぱなし。いや〜面白かった(笑)。 営業は不定期でインスタ参照。3月後半は未定なので“休み”になっているけど、途中で替える予定とのこと。 ポスター(看板)の浅草開化楼の字が間違えているので指摘しておきました。
ご飯と野菜は大盛り無料、ボリュームたっぷりで美味しいタイ料理のお店
【金曜日は元気になるタイ料理 元気飯】 金曜のタイ料理で一押しなのはこちら!! 茹で鶏ごはん!! このボリュームで650円♪ ご飯と野菜は大盛り無料だし☆ ソースが6種類くらいあったのですが、 お店一押しのチリソースにしてみました!! ピリ辛で甘さもあって、いいですよ♪ハマります☆
ブルーグラスを生で聴きながら、メキシコ料理を堪能できるダイニングバー
ブルーグラス聴きながら呑んでます
2017.7.28 ランチ。銀座三原通りGINZASIX裏に最近できた韓国café。店内はきわめて簡素な内装、調理場も大きくない一般家庭のような設え。奥でKOREAN女性2人が一生懸命手作りしてくれるのがとてもアットホーム。ランチメニューはサムゲタン、ビビンバ等の韓国家庭料理。今日はチーズダッカルビ風定食にトライ。ダッカルビを他の店で初めて食べたのはチーズフォンデュのような食べ方だったけど、今回は鉄板の上にチーズが敷かれその上にカルビ肉が焼かれているスタイル。テーブル上でアルコールランプ使って鉄板熱するのは新鮮です(旅館風?)。意外にもcaféでありながら白米がとても美味しかったのが嬉しい。キムチとタクアンがついて800円は銀座では破格!ひとりランチのレパートリーが増えました! #スタミナごはんキャンペーン
スープにこだわるタッカンマリ専門店♪つけダレのカスタマイズで味わい様々!
実はタッカンマリは長いこと生きていますが、人生で2度目。 1度はタッカンマリ、とあったけど絶対水炊きだった...(笑) ここは、食べ放題なんだけれどキノコがアレルギー出る私。 友人はネギが苦手。 分担すれば食べられるじゃん!!なお店で連れて行ってもらいました★ スープがそれだけで美味しくて、どんどんスープがなくなる私たちのお鍋(笑) 鳥はまる1羽! 店員さんがバキバキ切ってくださり、定期的に巡回して盛ってくださるから楽チン!! ここ、タレを好みで作れて、私は辛めで酸味も効いているのも好きで... 醤油、生姜、唐辛子...を中心に、オススメのマスタードを入れたら超美味しかった!! ちなみに、スタッフさん達のオススメ配合も貼ってあって初めて行っても楽しめるよ!! 私、コスパよくチャミスル1本で楽しんできた♡ 〆は雑炊と麺が選べたけれど、麺で!! ご馳走様でした。
【ケジャンにかぶりつく!】 銀塩さんの後にできたケジャン屋さんにようやくやってきました。 まずはお目当てのケジャンから。 醤油味、味噌味にヤンニョムの中から味噌味のデンジャンケジャンをセレクトです。 他にも美味しそうなメニューがたくさん。 ナムルにヤンニョムホタテ、ケランチムをセレクトです。 ケジャンはビニール手袋をつけていただきます。 ハサミも貸していただけますが、これはかぶりつきが正解ですね。 とろっつるっなケジャンにノックアウト。 これは美味しいです。 他のメニューも美味しくて、ケランチムはふわふわ。スフレのよう。 サーブされたらすぐに食べるのがおすすめです。 今度は何をいただこうかと次の作戦を練りながら。 またお伺いします。 ごちそうさまでした!
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