鮨 一也


予算
~30000円
~15000円
最寄駅
JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(310m)

鮨 一也のコース

オススメのメニュー

  • 海のTKG

    海のTKG

    北海道産の【生雲丹】、【イクラ】とラトビア産【スターレットキャビア】を使い、イタリアアルバ産【黒トリュフ】で香りを付けた極上の味わいです。 女性のリピーターが多い逸品です。

  • 煮穴子握り

    煮穴子握り

    当店自慢の【穴子】です。 産地、大きさにこだわり丁寧に仕込んだふわふわ食感。 柚子塩、煮詰めどちらでも。

  • ラトビア産【スターレットキャビア】18g瓶

    ラトビア産【スターレットキャビア】18g瓶

    12000円

    非常に希少な品種で、かつてはロシア帝国の時代には貴族や権力者達に『オセトラ』や『ベルーガ』よりも愛され、好んで食されてきた幻のキャビアです。 味の特徴は『旨味』が非常に強く、旬の鰹やカラスミを思わせます。臭みは全く無く、口に残る風味はチーズを食した後の濃厚感、若干の甘みを感じる心地良い余韻が暫く続きます。 50年間市場に出回る事のなかった、世界一小さいチョウザメから取れるなフレッシュキャビアです。

メニュー

ランチメニュー

ドリンクメニュー

鮨 一也の店舗情報

店舗基本情報

営業時間
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~30000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(310m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(350m)
都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩5分(400m)                        

                        
駐車場 あり 近隣(割引なし)あり

座席

席数

10席

カウンター
喫煙 不可

(店外に灰皿をご用意してます。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用

貸切

貸切可能人数下限(着席) 8人 貸切可能人数上限(着席) 10人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、クロークあり、テイクアウト可能
お子様連れ入店
ペット 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank