
どんたくコース
銀座の街にふさわしい落ち着いた空間をご用意し、 ラグジュアリーながらも気取らない大人の隠れ家的雰囲気の中で、 ゆったりリラックスして本場博多のもつ鍋をご堪能頂けます。 利酒師によるもつ鍋によく合う東京限定酒や、 ワインセラーのワインペアリングもお楽しみ頂けます。
オススメ度:82%
⏰今回はランチメニューから 博多もつ鍋ちゃんぽん みそ味です⚽️ このメニューは もつ鍋のシメの麺を メインで食べられる一品で そこそこの具材と 麺をサラっと食べられる 良い感じのメニューなんですが 個人的には 仕上がりが少し暖かさがなく …ヌルくは無いけど 熱々では無い感じなので イメージからすると そこは残念かなぁ あとニンニクが かなり効いているので その後の流れは しっかりと考えないとかなとw ⚜️今回のお店は 博多もつ鍋 おおやま 銀座 さんで 銀座でランチもつ鍋を 楽しめる 貴重なお店なんです⛔️
肌寒い雨の土曜日。 週末どこも混んでてランチ難民になるのですが 空いていて驚きました。めっちゃ穴場。 暑い日はもつ鍋気分になりませんが こんな日にはよいです。 おすすめのみそ味のもつ鍋。 1人もつ鍋1700円。 ご飯といただきました。にんにく効いてて美味しい。 内装もとても素敵なので、ひとりでも デートでも良いかと。



もつ鍋を食べに【おおやま 銀座】へ コースがお勧めというので『やまかさコース』をオーダー もつ鍋は味噌味にしました 少し量が多かったけど、沢山食べてくれる方と一緒だったので、ちゃんぽん麺まで完食でした さすが銀座店 店内も綺麗でした



もつ鍋が食べたく、前日に予約したら20時半からしか席が空いてないという事でお腹を空かして入店。 少し暗めの良い感じの内装。 生ビール やっぱり最高。 お通しの豆腐 味がついてる濃厚なお豆腐で美味しかった。 博多明太子 明太子の味が濃くて、何個でも食べれました。 2種の馬刺し(ロース、赤身) ロースは柔らかく、赤身は弾力があり味が濃厚で、どちらも美味しかった。 もつ鍋(味噌味) 味が選べるのですが、味噌味にして正解でした♂️ まずもつがプリプリで柔らかくてすぐとろけちゃって美味しい、!! もつが結構入ってるんですが、全然もたれず飽きずに食べれて追加したいくらいでした キャベツもニラも沢山入っていて、スープの味が染みて最高。 ニンニクの効いた味噌スープも美味しくて永遠に飲めそうでした。スープだけでお酒が飲める笑 追加で焼酎と日本酒も頂きました。 とても美味しかったです。ご馳走様でした。



IHコンロで清潔感漂うお洒落な店内。夏に食べるもつ鍋も最高でした! いつ食べても美味しいもつ鍋。もつ鍋といえば、他のどのお店より大山に来たいなぁと改めて思うおいしさでした。 モツ鍋のもつは、とろけるくらいに柔らかく、鍋のスープは程よい味噌の甘みとニンニクの香りが効いて、ご飯を食べたくなる美味さ。 全席IHコンロなので、鍋を煮込みすぎて味が辛くなることもそれほどなければ、清潔感もあってこうしたこだわりが美味しさに繋がっているんだなぁと思いました。 また、他店舗の大山とは若干内装が違っていて、銀座店は上質な雰囲気で高級感が漂っていました。その分、料理もちょっとお高め。 女性同士やデート客が多かったので、カップルや女子会におすすめかもです。




もつ鍋 みそ味
九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま特性のタレを加えました。もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが口に広がります。

柔らか牛すもつ
【人気NO,1】 通常は豚のもつを使うことが多いのですが、おおやまは牛のもつを使った柔らかいすもつです。おおやま自家製のポン酢で和えてご提供します。
| 店名 | 博多もつ鍋 おおやま 銀座 はかたもつなべ おおやま ぎんざ |
|---|---|
| TEL | 03-6264-5410 |
| ジャンル | もつ鍋 |
| 営業時間 | [全日] 15:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 無休 15:00〜17:00は予約のみ |
| 予算 | ランチ:- ディナー:〜4,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩1分(37m) 東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩1分(64m) |
| 座席 | 52席 |
|---|---|
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| お店のHP | |
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| 利用シーン |