駅から近い
個室あり
禁煙
ランチ営業あり
キッコーマングループ直営。極上黒毛和牛×生醤油のハーモニー
各地から集めた四季折々の新鮮な魚介や野菜。当店はキッコーマングループ直営店で、鉄板焼×醤油の魅力を皆様に伝えるべく、焼き方によって2種類の味付けでご提供。鉄板焼はキッコーマンの生醤油で、網焼は醤油を搾る直前の熟成もろみでお召し上がりください◎コースでは、特撰黒毛和牛のフィレorサーロインをご堪能いただける他、活鮑、フォアグラ、伊勢海老など、最高の食材を活かした極上の味わいをお届けいたします。女子会はもちろん、デート、接待、記念日の御祝の席などにも最適です。鉄板焼でシェフの手さばきと会話を楽しみながら“おいしい記憶”を皆様に―。
オススメ度：91%
銀座コルザで鉄板焼ランチ。 キッコーマン直営店らしい！ 海鮮もお肉も付いたコースでお肉はフィレのもろみ焼きに♡ ドリンクはワイン、ソフトドリンクが気付けば飲み放題だった！ デザートの鉄板焼アイスもお肉のように焼き加減を聞かれ、MRで、と言ってみる。 確かにアイスもMRだった。笑笑
今や世界的企業のキッコーマン直営レストラン 格式ある銀座のビルの鉄板焼き屋さん 前菜がオリンピック絡みで作られた容器に入りいきなりテンションが上がりました ホタテも相当なボリュームでぷりぷり感がすごく お肉も3種類をテイスティングしました それだけ極上の中 〆のガーリックライスは絶品で デザートはまさか鉄板で焼いたアイスで驚きました 至極の贅沢でしたが、まあ先輩と甲子園優勝記念の杯をあげるには最適なお店でした
キッコーマン直営のレトロなステーキハウス。目の前の鉄板で、シーフードやステーキが焼き上げられていく様は見事です。なかなか手に入らないもろみを使った味付けは、醤油メーカーならでは。アイスの鉄板焼も珍しい。丁寧な接客は、接待にも良さそう。
ゴルザ 銀座駅より徒歩 銀座で少し早い時間から鉄板焼きを食べたいなーと調べて当日に連絡したら予約取れました。 コロナの影響でしょうかね。 調べたらキッコーマンさんが経営しているとこのこと。想像ができないので楽しみ。 通されたのはカウンターの目の前。 目の前ってわくわく！しますね。 選んだのはヒレ肉のコース16500円に内容を鮑に変更。お酒除いて20000円弱。 銀座と考えたら安めなのかな。 丁寧なコースの説明、食材の説明、目で見て理解した上でいただくご飯はなお美味しいですね。 ヒレ肉はとても柔らかく脂肪が少ない赤身の概念が変わりました。やっぱりヒレ肉がいいなーと思うのは学生時代の私からしたら考えられない。笑 目の前でフライドガーリック作ってくれるのもすごい嬉しいー！香りが違いました。 付け合わせのお野菜は自分たちも主役であるのに副菜ですよと言う謙虚さもあるできる子達。 あとこう言うコースでいただくたびに思うのですが締めのご飯が美味し過ぎてこのために行きたい…こんなに美味しいお茶漬け…心にしみました。 何より！私が感動したのは！甘党ということもありますがクレープが最高でした。 鉄板で温めたクレープとアイスは程よく溶けてて暖かく冷たくそんな矛盾がたまりません。 矛盾って1番の贅沢だなーと思うのでありました。 和食系が多い私の少ない鉄板訪問歴ではありますがこちらはまたお邪魔したいお店のうちの一つになりました。 幸せー♡
札幌から上京した友人を連れて、2年半ぶりにいきました。 席は鉄板の前。 目の前で焼いてくださるシェフの軽妙なトークに癒されながら、素材の説明や味つけの説明をしていただきました。早春の野菜と鮑と黒毛和牛ステーキと椀物と極め付きは「鉄板焼アイスクリーム♥️」これがとても好きなんです。友人も感激していました 。女性にはキッコーマン製品のプレゼントがあります。#キッコーマン直営
最高級黒毛和牛を！〆はアイスの鉄板焼き♪
全国屈指の黒毛和牛の雌のみを仕入れ、鉄板焼・網焼の2つの焼き方からお選びいただけます。お肉はフィレとサーロイン◎鉄板焼は搾りたて生醤油で、網焼は醤油を搾る直前の熟成もろみでお召し上がりください。コースの〆はアイスクリームの鉄板焼♪冷たいアイスクリームが炎の中に！デザートリキュールをかけて、ボッと一瞬炎が上がる演出が人気☆彩り豊かなフルーツと共に、独特の柔らさとトロッと感をお楽しみください◎
プライベールーム
4名様から7名様までご利用いただけるプライベートルームです。（室料10,000円）
| 店名 | コルザ COLZA |
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き |
| 営業時間 | [月〜金] ディナー 17:00 〜 21:00 [日・土・祝] 12:00 〜 21:00 閉店時間は日によって異なる場合あり 詳しくは公式HPにて確認 |
| 定休日 | 無休 無休。予約制。 |
| 予算 |  ランチ：〜15,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（240m） 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩6分（450m） JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩7分（520m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 22席 （ソーシャルディスタンスのため席数を制限しております。
カウンター席のみとなります。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
