大人の隠れ家で国産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きを。獺祭飲み放題コースも◎
【銀座駅徒歩2分、銀座駅・有楽町駅・新橋駅からアクセス便利】 ◆◇◆食材にとことんこだわり、国産黒毛和牛を神戸・前沢・近江・宮崎などから仕入れていますが、産地は特定していません。 そうすることで、その時期に合わせた鮮度・品質が最高のものだけをご提供できるのです。 イチ押しの『しゃぶしゃぶ』は生でも食べられるほど鮮度抜群！ また、都内では非常に珍しい『伊勢うどん』をご用意しております。 ◆◇◆接待･会席ご対応いたします ◆◇◆個室完備、人数に合わせてレイアウトOK ◆◇◆貸切は15名様～、人数等ご相談ください
【お料理のみ】A4ランク国産黒毛和牛を気軽にご利用いただける「おためし花大根コース」全4品 4,900円
《しゃぶしゃぶ・すき焼き・鉄板焼きしゃぶからお選びください》 お気軽に花大根の黒毛和牛をお楽しみ下さい！ A4等級の黒毛和牛をご堪能下さい。 ★花大根では接待、お祝いなどのお土産をご用意できます★ 「銀座 器ギャラリー門」より器ソムリエの厳選、手造りの器をご要望やご予算に合わせてご用意。 ・1000円 津軽 ビードロぐい呑／2000円 京焼 花結晶3寸皿2枚組／3000円 京焼 花結晶レンゲ2本組または、花結晶長皿／4000円 京焼 花結晶ぐい呑2客組／5000円 京焼 花結晶長角皿または、京焼花結晶3寸皿5枚組 ※詳細は店舗にご確認ください。
【お料理のみ】秘伝のそば汁で味わう！国産黒毛和牛A4等級そばしゃぶコース 全7品 6,900円
土佐の熟成二年の本カツオと最高級日高昆布を使用した「秘伝のそば汁」でお召し上がりいただくしゃぶしゃぶです。 ポン酢・ゴマだれも使わずにそのままお召し上がりください！ 〆の蕎麦は木曽地方の郷土料理「投じそば」をお楽しみいただけます。
【お料理のみ】漢方三元豚で選べるお鍋！漢方豚ロース170gコース 全6品 6,900円
《しゃぶしゃぶ・すき焼き・鉄板焼きしゃぶからお選びください》 国産漢方三元豚ロースを味わうコースです。花大根のお鍋の美味しさをリーズナブルにお楽しみいただけます。
午後休の日、頼まれ物を買って届ける前に久しぶりの連食ランチ♡ 限定ランチ、もしかしたらもう売り切れてるかと心配でしたがありました(≧︎▽︎≦︎) ・極上和牛御膳 このお店の売りメニュー、あぶり和牛刺しとろろ重というメニューがありますが、その1.5倍のお肉がのってます♪ 最近お肉増し増しに目がいくな〜\(//∇//)\ ・あぶり和牛刺しとろろ重 一枚一枚のお肉が大きくて、さらにお重からはみ出しているビジュアルにやられます〜 リブロースは霜降りでとろける食感！ 炙りと言ってもほぼ生のよう〜♡ まずワサビ醤油、その後とろろをかけて食べるようお店の方に言われ、柔らかいお肉ととろろの素晴らしいマッチングにあっと言う間に完食です(*´∇︎｀*) 他に ・和牛A4トモサンカクのしぐれ煮 脂身と赤身のバランスが取れたお肉で作られた甘辛いしぐれ煮は柔らかさも抜群！ ・和牛A5もも肉の肉味噌豆腐 肉味噌豆腐自体が大好きなので嬉しい〜 ・和牛A4ミスジの厚切り塩こしょう焼き 濃厚な味わいのお肉をシンプルに塩こしょうで！赤身なのに霜降り！ごはんもっとくださ〜い(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) が付いてます(〃艸〃) お味噌汁、お新香、コーヒーとデザートも〜(´▽︎`*) まさに和牛づくしでたまりません〜(*'艸｀*) それぞれのお料理を異なる部位を使って出していただけるので、とても楽しめました！ こちら一階はお箸屋 夏野さんの地下1Fにあります。お店の雰囲気は照明がおとされ落ち着いた和のテーストです。 うどん/蕎麦なら¥800〜、和牛を使ったメニューなら¥1000〜、コース料理であっても¥4000未満でいただく事ができる銀座のリーズナブルな良店です！ 自分が使ったお箸はお土産にいただけるのも嬉しい〜♥︎︎∗︎*ﾟめっちゃ可愛いお箸なので現在お家で使ってます〜w 連食の為、次のお店に移動です♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ
こちらのお店、 4月の上京の時は 階段の上まで並んでいて断念 今日は土曜だからやっぱり無理かなと 思いつつ来てみたら、 並びなしだぁ◎ わぉ！ ラッキー！ 和の店内、和な雰囲気なのに ジャスのBGM いただくはもちろんこちらの 一押しの 極上 和牛御膳 2500円 一日限定10食 御膳の内容 ・あぶり和牛刺とろろ重（和牛1.5倍） ・和牛A4トモ三角しぐれ煮 ・和牛A5内もも肉の肉味噌豆腐 ・和牛A4ミスジの塩コショウ焼き 見事に薄く見事にサシの入ったお肉 見惚れてしまいます 先ずはそのまま。。。 ほんのり温かく、 口の中に甘みと旨みが広がり 一瞬で溶けます 溶け具合の良いのは この見事な薄さにせいね この見事な薄さのせいで 全く重みがなく旨みと甘みだけで 軽くぺろりです 時雨煮 程よい硬さ 未だかつてこんなに美味しくて 贅沢な時雨煮は初めてですね 肉味噌豆腐 A5のお肉をミンチなんて なんたる贅沢な扱い お味噌にお肉が全然負けてない いえお肉がお味噌の味を 引き立てた肉味噌です ミスジの塩コショウ 柔らかすぎるお肉はとろけます シンプルな味付けで これがミスジの美味しさよ！って 教えてくれていますね これで2500円！ 土曜のお昼にお一人さまで 贅沢してしまいました。。。 あ！ 夜は長男夫婦と焼肉だった！ こちらで使ったお箸はお持ち帰り出来ます◎
今回の肉祭り旅行リストに勿論書いてありますよ✨ 『花大根』❤️昨日のランチは®️友のYukaちゃんが投稿してた❣️極上 和牛御膳✨限定５食＼(^o^)／ ・あぶり和牛刺とろろ重（通常より肉1.5倍） も〜うビジュアル最高✨ リブロース❣️本当に炙ってあるの⁇ まずはそのまま(笑)柔らかい〜♡甘い♡ 次にお店オススメ、ワサビ醤油で、ワサビ醤油の風味が加わる事により甘さもアップ♫旨い❣️ 次にとろろをかけて、ご飯とあぶり和牛を見事に繋ぎ合せてくれるアイテムだね〜(*⁰▿⁰*)♫ お重の中身をかきこんじゃう✨サラ〜とした感じ❣️ ・A4等級ミスジの塩コショウ焼き ミディアムレアに焼かれたミスジに少し肉汁が✨ シンプルに塩コショウが良い塩梅で掛かっていて旨くない訳がない(#^.^#) ・A4等級トモサンカクのしぐれ煮 しぐれ煮、正直期待はしてませんでしたが 赤身の食感を残して美味しい✨良い部位を使ってるからなのか、煮込まれ過ぎてないんだよね✨ この食感が残ってるってことは(*⁰▿⁰*) それでいて、甘辛く煮込まれた味もキチンとありますよ(≧∀≦) ・A5等級内モモの豆腐和え もも肉を小さく切って炒めてあるの⁇ 無茶苦茶美味しい味付け✨豆腐と一緒に一気にイートイン❣️旨いよ(*⁰▿⁰*) ・枝豆も茶豆のような風味と味わい❣️ ・お味噌汁、安心の赤だし❤️旨いよ❣️ 愛知のお店かと思っちゃいました(笑) これに、コーヒーとシャーベットが付き Yukaちゃんの投稿でもあったように、お箸が貰えます✨嬉しい〜サービス(*⁰▿⁰*) 極上和牛御膳@2500 この内容で2500円って凄くお得ですね❣️と言うと分かってくれる人にはね。との事❣️多分皆んな実食すればわかるんだろうな〜✨ とっても美味しかったです(#^.^#) #夏休みキャンペーン #和牛刺し #うどん #お蕎麦 #しゃぶしゃぶ
■駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（180m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩7分（500m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩7分（540m）
■バス停からのアクセス
関東バス 三鷹駅〜銀座線 銀座 徒歩3分（180m）
都営バス 業10 銀座西六 徒歩3分（220m）
都営バス 都03 数寄屋橋 徒歩4分（300m）
24席
4人用
6人用
7人用以上
（ランチは全席禁煙
ディナーは喫煙可）
お問い合わせください。
