更新日:2023年08月31日
モダンで落ち着いた雰囲気の店内で四季折々の味覚を味わえる懐石料理店
帝国ホテル東京内、なだ万にて朝食。 宿泊者でなくても利用できますが、朝食の予約は不可です。 土曜日の8時半頃、半分くらいの入り。 朝食はご飯とお粥から。 おかゆ朝食¥5500 5分弱で配膳。 お粥には醤油餡とちりめん山椒。 焼魚、蒲鉾、酢蓮根、ししとう、昆布巻き、梅干し。 焚き合わせはがんも、里芋、椎茸、人参。 小鉢はひじき煮、みかんのゼリー寄せ、ナスの煮浸し、豆腐。卵焼き。お味噌汁。 ごはん・お粥、お味噌汁おかわり可。 焼魚はしっとり、卵焼きはやや甘めで、お味噌汁は意外としっかりしたお味、醤油餡が思ったより濃く、他はあっさりと頂けました。 それぞれおいしいのはもちろんですが、出来立て感はなかったです。 品数も多いし、朝食なので仕方ないかもしれないですが。 朝から色々と食べられるのは嬉しいです。 #モーニング #ランチ #和食
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