更新日:2024年04月17日
旨みたっぷり牛カツ膳と、希少な日本酒を楽しめるバル
各回8名限定の昼夜2部制で 夜は17時〜と時間的に無理というのもあり 昼12〜14時半の部に参加しました。 会費7,000円 Kodaさん特製料理3種 スパイスつまみ、2種あいがけカレー、 ビール、日本酒、ウイスキー飲み放題だそうです オーナーのご厚意で、 高畠ワインのスパークリングで会が始まりました 九条葱と新玉のお浸し 揚げ出し豆腐の青さ餡掛け舞茸添え その後はスパイシー系に変わり、 友人が腕を奮います #チキン65 #オクラのザブジ #鯖と春雨ともやしのスパイス炒め 和出汁キーマ、ケララ風カレーの合いがけ 付け合わせに、タマネギのアチャール キャベツのトーレン チキン65はタンドリーっぽい味ですが、ヨーグルトが入っていないので よりスパイシーな味を感じます ザブジは炒め煮、和テイストも加わり食べやすいです 組み合わせが面白く、無限に食べられるのが 鯖の〜でした!
広々とした贅沢な空間が魅力、高級感漂う中華料理店
【新橋亭おすすめコース(全8品、5,000円、税・サービス料別)】 ①前菜五種盛り合わせ、②大粒むきエビの揚げ甘辛炒め、③牛肉と旬野菜の牡蠣油炒め、④創作揚げ物、⑤黒豚の角煮青菜添え、⑥イカと青菜の塩味炒め、⑦香港焼きそば、⑧フルーツ入りアンニンドーフ 【その夜のお酒】 ①瓶ビールをかなりお替わり、②紹興酒をかなりお替わり さすが老舗、安定の美味しさ。円卓でいただく老舗の中華のコース料理は、いいですね。こういう機会がないと、なかなか来られない、ありがとうございました。
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