更新日：2024年03月28日
本まぐろはぜひ味わいたい一品！新橋の安くて美味しいお寿司屋さん
新橋でランチを食べようとぶらついていて、この店の前を通る。 久しぶりに寿司も良いかなと思い店に入った。 テーブル席に案内される。 清潔感のある明るい店内。 まずランチビールを飲む。 ランチメニューの中のリーズナブルなつぼみを注文した。 直ぐに茶碗蒸しが出て来た。 しいたけが入った好きなタイプの茶碗蒸し。 ビールを飲みながら茶碗蒸しを食べていると握りと味噌汁が出てくる。 ９貫に干瓢巻き。 ボリュームも丁度よい。 まぐろ、イカ、しめ鯖にサーモン。 イクラの存在が嬉しい。 味もチェーン店のランチ握りとしては上々で満足。
富山湾の食材を漁港や卸から直接仕入れ！
新橋での打合せを終えて、早めのランチが食べたくなってコリドー街に何故か脚が向いていました・・・(笑) 歩いている途中、ふと”廻転とやま鮨”が開いていて、予約なしで入れるなら食べてこうと思い立ったのがきっかけです。 開店時間から間もないタイミングで入店。早い時間のランチタイムであれば混んでいないことが確認できました。以前は、日曜日のランチタイムにチャレンジしたのですが、予約なしであえなく撃沈でした・・・ オーダーしたのはランチセットから「紅ずわい蟹とやま盛り＆8貫セット(1,350円)」にしました。紅ずわい蟹とやま盛りは予想よりも美味しくて、思わず日本酒が欲しくなったり(笑) まず、お茶にこだわりがあるのに驚きました。粉の玄米茶を湯呑に入れてお湯を1cmほど注ぎ、茶筅をタテに動かして混ぜるスタイルです。 あと、ガリにも特徴があって、昆布が入っていました。昆布入りのガリなんて初めてです！ 行きたかったお店でしたが、手軽にランチタイムに食べられて良かったです・・・(笑)
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