本格中華をリーズナブルな価格で楽しめる中国小皿料理店。 幅広いメニューが揃い、気軽に中華料理を味わえる。 新橋・内幸町エリアの日比谷セントラルビル地下1階にあり、入口には店名の看板と料理写真入りの案内が掲げられている。 店内はテーブル席が中心で、ランチタイムには多くの客で賑わう。 ランチは麺類や炒飯、定食などが手頃な価格で用意されており、定番メニューに加えて期間限定メニューを楽しめる。 ────── この日はランチタイムに2名で訪問。 すでに店内は賑わっていたが、右奥のテーブル席が空いており、そちらへ案内された。 定番メニューから選ぶつもりだったが、別メニューで期間限定の「美肌・健康 完熟トマトフェア」を開催中。 トマトを使った料理が3種類用意されており、今回はそのなかから注文することに。 以前は口頭注文だったが、今回はテーブルのQRコードを読み取り、スマートフォンから注文する方式に変わっていた。 ランチタイムは店員さんも忙しそうに動き回っているため、自分のタイミングで注文できるのはありがたい。 ▪️蒸し鶏トマト麺 999円（税込） ・半チャーハンセット 大きめにカットされた蒸し鶏がたっぷりと盛られ、半分に切ったゆで卵とレモンスライス、水菜が添えられた一杯。 鶏肉のボリュームが目を引き、彩りも鮮やか。 スープはトマトの赤みが前面に出たものではなく、鶏スープとトマトを合わせたような色合い。 トマトの酸味に鶏の旨みが重なり、中華らしいコクも感じられる。 イタリアンと中華の中間を思わせる味わいで、普段の中華麺とはひと味違う仕上がり。 麺は平打ちの太麺で、つるつるとした喉越しが好印象。 好みに合う食感で、スープが絡みにくいということもなく、麺をまとめて持ち上げるとスープの旨みもしっかり楽しめる。 蒸し鶏はもも肉を大きくカットしたもので、しっとりと柔らか。 鶏皮も付いており、身の旨みに加えて皮の脂からくる甘みも楽しめる。 ボリュームもしっかりあり、麺だけでも十分満足できそうな一杯。 セットの半チャーハンは、レタスが入り、全体的にあっさりとした味付け。 そのまま食べるのも良いが、トマトスープに浸しても相性が良い。 スープの旨みがご飯に染み込み、チャーハン単体とは違った美味しさを楽しめるので、ぜひ試してほしい食べ方。 ────── ランチタイムで店内は賑わっていたものの、スマートフォンから注文できるのは便利。 接客は特別印象に残るものではないが、必要な対応はきちんとされており、普段使いには十分。 手頃な価格でボリュームのある中華ランチを楽しめるのが魅力。 定番料理だけでなく期間限定メニューも用意されているため、気分を変えてランチを楽しみたいときにも利用しやすい。
