◆寿司ランチ 旬(10貫) 1,200円(税込)
冷し中華の大盛を食べですぐなのにここの前を通って衝動的に寿司を食べたくなり、ランチメニューを見るとお手頃価格なので、急遽入店しました。立ち食いです。
店の奥からホール担当の女性がお茶と味噌汁を持ってきてくれて、板場には男性の職人さんがお二人。若い方の職人さんが握ってくれました。
4貫、3貫、3貫と3回に分けて都度一つ一つのネタを丁寧に教えてくれながら提供してくれます。
お腹いっぱいなはずなのに、美味しい♫
特に美味しかったのは、アジとアナゴ。
10貫はすぐに無くなり、まだ食べ足りない感覚で、壁に貼られているネタ書きを眺めながら「こうやって食べたいだけ食べ続けるからいつまでたっても痩せない。今日はもう十分食べた。我慢しろ」と自分に言い聞かせて耐えながら退店しました。
立ち食い寿司、職人さんが握る本格的な美味しい寿司を手軽な値段で気軽にササっと食べられていいですね。
江戸時代の屋台の江戸前寿司はやはり江戸庶民がササっと立ち食いしていたらしいので、ちょうどこんな感じでしょうか。
