生モノ×の私が行きたいというわけないですが・・・ 私が食べた物は玉子、エビ、手巻きなどww そのほか、酒蒸しや青さ汁など・・ 一緒に行ったこが鯖の竜田揚げを頼んだら鮪が出てきて・・・ 漢字が読めなかったことに唖然とした。。。秘書ってバカでもいいのかww それはさておき、食料経済学の観点から見解を述べると 東京の魚っておいしいの? 築地があるからおいしいでしょ。。。う~~ん。。 【見解】 築地というのは消費地卸売市場であって、その前に産地卸売市場を経由します。この産地卸売市場と言うのが所謂、水揚げ漁港だと思ってください。二か所を経由している分、鮮度は落ちます。 ですから、東京湾でとれる魚および近郊の産地卸売市場から入ってくる魚は鮮度も高いです。静岡~千葉あたりまででしょうかね。。。うまいのは ちなみに農産物はこの産地卸売市場というものがありません。流通形態によりますが、直接産地卸売市場や小売り店、消費者の元へ届きます。 でわ東京は、なぜ鮪がうまいのか?三崎でとれてたから。それもあるでしょうが・・・まぐろ漁船がとったマグロは冷凍され、最初の消費地卸売市場である築地につくわけです。そこでいいものから、買参人が買った場合、いいマグロは東京にあるということになります。 たぶんあってると思うが、文献を読んだわけでもなく、調査をしたわけでもないただの推測ですのであまり気にされずに
Fumito Ohtsuboさんの行ったお店
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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soup curry Suage+ 本店
すすきの駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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ボンディ 神田小川町店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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イル ポネンティーノ
銀座駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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鳥与志
虎ノ門駅 / 焼き鳥
- ~1000円
- ~5000円
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旬菜鳥魚屋 晴
新橋駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~5000円
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新橋かま田
内幸町駅 / おでん
- 営業時間外
- ~5000円
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Big-Pig 神田カープ本店
神田駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~4000円
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神田 日本酒バル 酒趣
神田駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~5000円
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パラッツォサングスト
押上駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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もつ千 虎ノ門店
虎ノ門駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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おたる 旬魚 しば田
狸小路駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~6000円
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神田 むら治屋
神田駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~6000円
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馬家溝
別府大学駅 / パスタ
- ~2000円
- ~2000円
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上ノ原牧場カドーレジェラテリア
志和口駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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武雄・焼肉館 勝
高橋駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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河原のあべ
業平橋駅 / 天ぷら
- ~2000円
- ~5000円
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手作りキッチン・なり田
倶知安駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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trippa
菊水駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円