
予約2年半待ちの超人気寿司店、すしのすけ!
新橋駅前、SL広場に面したニュー新橋ビルの地下。
飲み屋が軒を連ねる中に、ありました。
小さ〜な看板しか出ていないので、通り過ぎそうになりました…(^^;;
店内は、カウンター席のみで7席。
こじんまりした、バーのような雰囲気です。
今回は、全7席を貸し切りで。
お誘いいただき、ありがたや(^^)
おまかせコースのみで、握りやつまみなど約20品で8,800円。
ドリンクはビール1杯(770円)と、日本酒3杯(770円×1、1100円×2)飲んで3740円で、合計12540円でした。
(◾️握り、□つまみ)
□めかぶ
□北海道のブリ おろしポン酢乗せ
□カツオの刺身 お刺身醤油で
□本マグロの脳天が入った茶碗蒸し
◾️アオリイカ
□茨城の白魚
◾️ヘダイ
□マスクメロンを間引いた小さいメロンの浅漬け
◾️シマアジ
□生姜
◾️黒ムツ
□あん肝リゾット きゅうりと奈良漬け入り
◾️マグロ漬け
◾️中トロ
□甘エビ、ウニ、イクラ
◾️トロたく巻き
◾️穴子
□シジミの味噌汁
□玉
□シャインマスカット
ドリンク
・賀茂金秀 特別純米 秋あがり
・仙禽 赤とんぼ
・田中六五 純米酒
好みを伝えて選んでもらうか、自分で冷蔵庫まで見に行って選んでくるか。
いずれにしても、メニューが無いのはちょっとドキドキ(^^;;
美味しいを堪能しました♪
大将はまだ若く、ノリも良くて、楽しい会食になりました。
終了時に次回予約の要望を聞かれましたが、なんと予約可能なのは2028年!
2028年まで頑張って生き続けないと…。
絶対忘れてそうですが(^^;;
#寿司 #予約2年半待ち