
完全個室でワインと共にプチ贅沢コースを堪能してきました!
本日注文したメニューは...
【プチ贅沢コース】
・前菜8種盛りプレート
・旬の魚介3種ソテー季節のお野菜添え
・本日のお肉料理の合盛り&オードブル
・柔らか牛タンの特製デミグラス煮込み 焼き立てパン
・本日のデザート[パンナコッタ+コーヒー]
【ドリンク】
・ワインクーラー
新橋駅から徒歩1分ほどの場所に店舗を構えている為、アクセスしやすくお店はビルの5階に有るのでエレベーターで店内へ!
駅から近く周辺は飲屋街で賑わっていますが完全個室ということもあり店内は落ち着いた雰囲気で喧騒から離れゆっくりお食事を楽しむことができました!
個室には優しい灯りの素敵なランプが置いてありデートや女子会等のシチュエーションにぴったりな空間ですね!
今回のお食事のお供にワインクーラーを注文!
白ワインとソーダーを合わせたスッキリ
爽快な味わいが特徴的で飲みやすいです!
【前菜8種盛りプレート】
最初に提供していただいた前菜8種盛りは思わず写真を撮りたくなるほど芸術性の高い盛り付け!
スモークサーモンやタコのカルパッチョ、うずらの燻製など一品一品丁寧に作り込まれていて、こだわりを感じる美味しさでした!
【旬の魚介3種ソテー季節のお野菜添え】
続いてのお皿は大きな海老・炙り帆立・真鯛の3種をバターソテーすることで香りが引き立っていてとにかく美味しすぎました!
大きな海老はプリップリな食感が楽しめ、肉厚な炙り帆立も真鯛も濃厚なバターソースと相性抜群!
横にあるレモンを絞るとさっぱりとした味わいに変化し飽きのこない工夫が施されたお皿でした!
【本日のお肉料理の合盛り&オードブル】
お肉料理は常陸牛と松坂ポークの合盛りでした!
他にも生ハムや数種類のチーズ、レーズンや落花生なども添えられていてなんとも贅沢な一皿!
常陸牛も松坂ポークは弾力があり噛めば噛む
ほど旨味が溢れ出てきて幸せな味わいです!
【柔らか牛タンの特製デミグラス煮込み 焼き立てパン】
焼きたて熱々に仕上がっているパンはモチッとしていてパンだけ食べても間違いない美味しさです!
特製のデミグラスソースをつけて食べても
もちろん濃厚な味わいを感じられ絶品でした!
【本日のデザート[パンナコッタ+コーヒー】
最後にコーヒーと一緒に運ばれてきたのはパンナコッタはプルップルで優しい甘さ!
イチゴソースと合わせて
食べるとより美味しくいただけました!