ここは“知っている人だけが辿り着ける特別感”と、“肩肘張らずにくつろげる心地良さ”が絶妙に溶け合う隠れ家ダイニングバー。 重厚な扉を開くと、ふわりと身体を包むアンティークソファ、そしてビル・エヴァンスの穏やかなピアノが迎えてくれます。 静かに気分が整い、自然と長居したくなる…そんな唯一無二の大人時間がここにあります。 ワインは常時30種類以上。 フランス王道・南ア・NZ・アルゼンチンなど、ソムリエ厳選の“ニューワールドまで幅広いセレクト”。 その日の気分と予算に合わせて、ぴったりのグラスを提案してくれるのが嬉しいポイント。 そして料理は、水晶板や炭火で焼き上げるA4/A5黒毛和牛、クラシック洋食など、どれもワインとの相性が抜群。 「こんな場所を知ってるなんて素敵」って思われるお店です✨ ◆牡蠣（三重県浦村産 直送） 店長さんのご実家で育った“本気の牡蠣”。 瑞々しくて濃厚、ほのかな甘みが印象的。 鮮度の良さが段違い。 ◆蟹クリームコロッケ 表面サクッ、中はふわとろ濃厚。 蟹の旨みが溢れる、ワインがすすむ大人のコロッケ。 ◆牡蠣、ブロッコリー、カリフラワーのアヒージョ 牡蠣の旨みがオイルに溶け出し、野菜にもじゅわっ。 バゲットが止まらないご褒美アヒージョ。 ◆白ワイン（アルゼンチン・シャルドネ） 果実味しっかりで、余韻はクリア。 海の幸とも相性抜群で、牡蠣料理とのマリアージュが最高。 ✨銀座で“静かに過ごせる特別な夜”を求める人に、ぜひおすすめしたい一軒。 大切な人との食事にも、自分のご褒美時間にもぴったりです。
