更新日：2023年07月21日
肩肘張らずにこだわりの赤酢のシャリ、プロが選んだ旬の魚介類を楽しむ
また来てしまいました（笑） ホテルの近くだと言うこともあり、美味しいお寿司に目がない私は離れられなくなりそうです。 今日は個人的な商談がまとまり、高い買い物をしたところなのにやっちゃいました。駅に付いたのが19時前だったので、チェックインせずに直行です。 この日は猛暑で昼前に東京に着いたのですが、上野の科博に行ってからの東大赤門前店からの帰りです。 まずは生ビールを飲み干してから日本酒に突入。 突き出しから裏切らない美味しさです。お出汁まで飲み干してからツマミに突入。 今日の感動は蒸した鮎でした。焼くのはもちろん炊いたりした鮎は食べたことがありますが、蒸したのは初めてです。 最後の感動は、コースには入ってなかったですが、着席したときから目の前のネタケースに入っていた新子！ついに出会えたと思い、最後に思わず頼んでしまいました。なんと５枚付でした。いつかは食べたいと思っていた憧れの新子、爽やかな風味が口の中いっぱいに広がります。いや〜美味しかったですね～。
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